【以后卖茶叶的时候别听销售忽悠了】初入门者在购买铁观音时总是会有销售人员上来给你递一杯茶叶，会问你香不香 。往往这时候你会被茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音 。铁观音确实要讲究香，但并非越香越好 。小编今天就跟你说说这其中的原因 。
香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强 。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵 。此外，好的茶香与其品种有关 。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的 。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音 。这三种铁观音的茶香和价格相差很大 。
正枞铁观音，以安溪原始红芽歪尾桃品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在1000元以上 。正宗铁观音，是以安溪区域内由原红芽歪尾桃变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等，茶价每500克为100元以上 。铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，但原料不一定纯正，鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种，如白样、白心、薄叶、竹叶等，其香型有花果香、千里香等，茶价每500克在30元以上 。从整体表现来说，以铁观音茶等品种茶树为原材，用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，即俗称的观音韵 。其所特有的花香、果香，并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成，而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味 。
以后大家卖茶叶的时候不要过多的听商家的介绍，他们是为了盈利，和我们追寻茶道的本质背道而驰 。以后还是要在茶友中多问才是正确的选择 。
推荐阅读
- 牛奶与茶叶更配哦
- 茶叶能喝 还有不少其它妙用
- 从哪些方面鉴定茶叶品质更好
- 为什么越贵的茶叶却越淡呢
- 茶叶的季节如何区分
- 茶叶品而鉴之
- 二手超市收银机回收电话 超市二手回收市场电话
- 茶叶选购必备技能
- 教你用龙井茶做美味的茶菜肴
- 茶叶香味来自哪里