经常下饭馆吃饭,担心油重不健康?不如自己做饭来得放心,简单的一道梅花映雪迎新春,只需清炒就可以完成,要注意减少盐、鸡精等调料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重盐,缓解心血管疾病,更加健康生活 。
![梅花映雪迎新春的做法](http://img.jiangsulong.com/220403/1JQ16434-0.jpg)
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1、山药一根 。
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2、洗净蒸熟,大约8-10分钟 。
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3、蒸熟后晾凉 。
![梅花映雪迎新春的做法](http://img.jiangsulong.com/220403/1JQ1KA-4.jpg)
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4、用小刀慢慢的把皮去掉 。(蒸熟后去皮,免去山药的黏液过敏,导致皮肤奇痒)
![梅花映雪迎新春的做法](http://img.jiangsulong.com/220403/1JQ154E-5.jpg)
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5、切成片 。
![梅花映雪迎新春的做法](http://img.jiangsulong.com/220403/1JQ121I-6.jpg)
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6、装盘码好 。
![梅花映雪迎新春的做法](http://img.jiangsulong.com/220403/1JQ14305-7.jpg)
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7、山楂糕切片 。
![梅花映雪迎新春的做法](http://img.jiangsulong.com/220403/1JQ11H5-8.jpg)
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8、用模具切成梅花状 。
![梅花映雪迎新春的做法](http://img.jiangsulong.com/220403/1JQ15613-9.jpg)
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9、切好后 。
![梅花映雪迎新春的做法](http://img.jiangsulong.com/220403/1JQ13440-10.jpg)
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10、码放在山药片上 。
![梅花映雪迎新春的做法](http://img.jiangsulong.com/220403/1JQ121L-11.jpg)
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11、取适量的冰糖 。
![梅花映雪迎新春的做法](http://img.jiangsulong.com/220403/1JQ11449-12.jpg)
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12、放锅中用适量的水将冰糖融化(小火熬制) 。
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13、冰糖融化后加入适量的桂花 。
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14、搅拌均匀,加入适量的淀粉勾芡,至透明状态 。
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15、浇在山药盘中即可 。
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16、摆拍 。
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17、完成?
【梅花映雪迎新春的做法】营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,梅花映雪迎新春的做法简单,而且营养也相当丰富 。
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