【多姿多彩的国外饮茶习俗】美国饮茶力求简单、快捷 ， 他们不愿为冲茶叶、倾倒茶渣而花费更多的时间 ， 也不愿意让茶杯中出现一片茶叶的痕迹 ， 因此 ， 他们喜欢喝速溶茶 。这种茶是将茶叶加工成粉末 ， 然后加入柠檬汁、白糖等佐料制成 。饮用方法和喝速溶咖啡一样 ， 只需加入开水即可 。
加拿大泡茶的方法比较特别 ， 他们先将陶壶烫热、放入一茶匙茶叶 ， 然后以沸水于其上 ， 浸七八分钟 ， 再将茶水倾入另一壶供饮 ， 通常还要加入乳酪与糖 。
英国乐于喝什锦茶 ， 他们常在茶里掺入橘子、玫瑰等佐料 。据说茶中加了味 ， 就会使易于伤胃的茶碱减少 ， 更能发挥茶的健身作用 。英国人饮茶浓淡各有所好 ， 但一般爱在茶汤中加牛奶 。英国人沏茶有许多规矩 ， 由于英国一年中大半时间是寒冷季节 ， 所以习惯在置茶前烫壶 ， 而且沏茶的水一定要煮沸 ， 并马上冲进壶中 ， 否则就认为泡出的茶不香 。
俄罗斯喜欢喝红茶 。他们先在茶壶里泡上浓浓的一壶 ， 喝时先倒少许在茶杯里 ， 然后冲上开水 ， 随自己的习惯 ， 调成浓淡不一的味道 。
埃及埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶 ， 不喜欢在茶汤中加牛奶 ， 喜欢加蔗糖 。埃及糖茶的制作比较简单 ， 将茶叶放入茶杯用沸水冲沏后 ， 杯子里再加上许多白糖 ， 其比例是一杯茶要加三分之二容积的白糖 ， 让它充分溶化后 ， 便可喝了 。茶水入嘴后 ， 有黏黏糊糊的感觉 ， 可知糖的浓度有多高了 ， 一般人喝上两、三杯后 ， 甜腻得连饭也不想吃了 。埃及人从早到晚都喝茶 ， 无论朋友谈心 ， 还是社交集会 ， 都要沏茶 ， 糖茶是埃及人待客的最佳饮料 。
肯尼亚主要饮红碎茶 ， 冲泡红茶加糖的习惯很普遍 ， 过去肯尼亚只有上层社会才饮茶 ， 目前一般平民也喝茶 ， 在大饭店和市面上也可看到提供饮茶的场所 。绿茶在肯尼亚的出现是近几年的事 。
摩洛哥摩洛哥人信仰回教 ， 不喝酒 ， 其他饮料也很少 ， 于是这里饮茶之甚 。摩洛哥人上至国王 ， 下至市井百姓 ， 每个人都喜欢喝茶 ， 可以说茶已成为摩洛哥人文化的一部分 。
逢年过节 ， 摩洛哥政府必以甜茶招待外国宾客 。在日常的社交酒会上 ， 必须在饭后饮三道茶 。所谓的三道茶 ， 是敬三杯甜茶 ， 用茶叶加白糖熬煮的甜茶 ， 一般比例是ｌ千克茶叶加１０千克白糖和清水一起熬煮 。主人敬完这三道茶才算礼数周备 。
马来西亚喜欢饮拉茶 ， 用料与奶茶差不多 。调制拉茶的师傅在配制好料后 ， 即用两个杯子像玩魔术一般 ， 将奶茶倒过来 ， 倒过去 ， 由于两个杯子的距离较远 ， 看上去好像白色的奶茶被拉长了似的 ， 成了一条白色的粗线 ， 十分有趣 ， 因此被称为“拉茶” 。拉好的奶茶像啤酒一样充满了泡沫 ， 喝下去十分舒服 。
土耳其喜欢饮薄荷茶 。在炎热的夏季里 ， 土耳其人喜欢在杯绿茶汤里加入二三片新鲜叶 ， 再加上冰糖 。茶汤黄绿 ， 上飘浮着几片薄荷叶 。薄荷是清凉剂 ， 具有驱风、发汗、利尿等功效 。绿茶与冰糖也都有清凉的作用 。茶、冰糖和薄荷三者交融一体 ， 形成了一种独特的风味 。薄荷茶是土耳其人最喜欢的一种饮料 ， 由于薄荷与冰糖气味浓 ， 因此对茶的要求很高 ， 否则会喧宾夺主 ， 失去茶味 。
也门喜欢嚼茶 。这种茶不是用茶叶做原料 ， 是用当地的一种“卡特树”叶子制成 ， 是非茶之茶 。卡特树形如冬青 ， 开白色小花 ， 但不结果 。阿拉伯人嚼茶的饮法十分独特 ， 不是用水熬制 ， 也不用茶杯饮用 ， 而是把这种树叶放入嘴里细嚼 ， 吸其汁水 ， 故称为“嚼茶” 。阿拉伯嚼茶有提神醒脑的作用 ， 但不能久服 ， 久服会中毒 。
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