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如何冲泡品尝金骏眉

茶知识



金骏眉是茶叶中的珍品 ， 个头小巧 ， 形状紧凑 ， 配以金黄的茶毛和茶毛 。汤色金黄 ， 味道甘甜 。金骏眉是顶级红茶 ， 而红茶具有耐冲泡的特点 ， 因此选择正确的冲泡方法可以使金骏眉散发出独特的兰花香气 。下面我们来详细介绍一下！

金骏眉茶叶容器的选择

泡茶时 ， 建议选择功夫茶白瓷杯组或透明玻璃 。因为这样 ， 你不仅可以享受到金骏眉茶的优雅清香 ， 还可以享受到金骏眉芽尖在水中舒展的美丽身姿 ， 以及金骏眉独特的晶莹茶汤 。

金骏眉茶的水温调控

冲泡红茶时 ， 掌握水温是非常重要的 。适宜的水温有利于提取金骏眉茶的香气、口感和丰富的有益物质 。红茶不能用100℃以上的沸水冲泡 ， 尤其是金骏眉 ， 它是用嫩芽尖做成的 。待开水冷却至80-90℃ ， 每次3-5克即可冲泡 。

第一次是把茶叶快速洗干净 ， 把杯子洗干净 ， 闻一闻 。第一次到第十次大约是15秒 ， 25秒 ， 35秒 ， 45秒 ， 1分 ， 1分10秒 ， 1分20秒 ， 1分30秒 ， 2分 ， 2分30秒 。

金骏眉茶的质量控制

泡金骏眉要多少茶？这需要根据个人品味来掌握 。用3克茶叶冲泡金骏眉茶12次以上 。多喝点茶会变浓的 。

金骏眉水质选择

选用泉水、井水、纯净水等钙镁含量低的软水、淡水、无色无味、含氧量高的水进行冲泡 。建议不要用自来水 ， 否则这样的优质茶会浪费掉 。

金骏眉茶的冲泡工艺



金骏眉饮料要点

第一次注入开水后 ， 金骏眉（银俊梅）在杯子里泡5秒钟左右 ， 每次泡完后可推迟5秒钟 。在后期 ， 水可以再加热到沸腾 。

喝金骏眉的作用

1.预防动脉硬化

金骏眉的茶含有大量的茶多酚和丰富的维生素C 。既能活血化瘀 ， 又能增强血管弹性 ， 促进血液循环 。平时人们常喝黄金 ， 以保证能预防动脉粥样硬化 ， 降低高血压和高脂血症的发生率 。

2.减脂减肥

金骏眉含有丰富的咖啡碱、叶酸、肌醇等营养成分 。这些物质被人体吸收后 ， 能加速脂肪在人体内的分解代谢 。它所含的茶多酚和维生素C还可以清除人体内积聚的胆固醇 ， 防止胆固醇对人体造成不良伤害 。喝金骏眉可以降低胆固醇 ， 预防高脂血症 ， 还可以预防肥胖 ， 可以起到重要的减肥作用 。

3.补充体力 ， 缓解疲劳

金骏眉中含有的茶碱和咖啡碱能直接作用于人的神经中枢 ， 使人的大脑皮层保持兴奋 。它能起到提神醒脑的重要作用 。此外 ， 人们冲泡、饮用的金骏眉还可以促进血液循环 ， 加速体内乳酸的代谢 ， 为人体补充一定的能量 。它能缓解身体疲劳 ， 促进身体恢复 。

金骏眉的由来

金骏眉 ， 红茶的发源地 ， 采摘于福建省武夷山市桐木关 。桐木关属典型的亚热带季风气候 ， 地势高 ， 森林覆盖广 ， 雨量充沛 ， 土壤湿润 ， 非常有利于茶树的生长 。

金骏眉的品质特征

金骏眉干茶紧、薄、圆、直 ， 色泽褐金 ， 香气清新 。冲泡后 ， 茶色金黄透明 ， 口感醇厚 ， 甜味明显 ， 香气清澈持久 。金骏眉很耐冲泡 。即使经过几次冲泡 ， 味道依然香甜醇厚 。叶底舒展后 ， 齿尖美丽明亮 。




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