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鉴别红茶的好坏原来还有这些办法

茶知识

【鉴别红茶的好坏原来还有这些办法】作为中国名茶的红茶，深受广大百姓喜爱，特别是女性朋友 。但是，红茶的下面还细分了很多种类，有的散装，有的为压紧包装的 。有的有包装，有的没包装 。但是我们要怎样才能鉴别红茶的好坏呢?不能只看包装吧，那么，怎么知道红茶好不好呢?
滋味：包括茶的浓淡，清浊，涩苦及有无劣变的不良气味 。红茶的滋味，大多是甜和而清，浓而醇厚，苦涩而富刺激性 。有些红茶虽微带苦涩，但苦而回甘方佳 。如果苦重麻舌刺喉的茶，均非上品 。鉴定红茶滋味的时候，茶汤入口微少，茶汤在口腔，不时的转动，在舌的上下左右前后 。盖舌尖感甜及辣，舌根感苦，舌乏两旁感酸，全舌感咸，方能分别茶叶之一切滋味也 。
水色：包括茶汤的清浊，鲜暗，浓淡及有无沉淀物等 。茶汤均以清澄鲜明，且水色浓厚者极为上等 。若茶汤黄浊淡暗还有沉淀物者，均非良品 。鉴定茶叶的水色时，应将杯略倾，看其有无游离物等 。
叶底：包括卷缩或展开、匀净，色泽鲜暗，叶芽粗嫩及有无破裂，青片，黑片，假叶，陈叶，败紫色，黄褐色等 。总之，红茶叶底均以碧绿色且叶芽细嫩而匀净，色泽鲜明，叶叶展开者即为上品 。反之均为劣品 。
以上就是区分红茶的好坏的三大点了，现在你知道如何鉴别红茶的好坏了吧 。希望大家一定要认真的去阅读哦，这样能够避免我们买到劣质茶叶 。虽然红茶既养生又美容，但是一定不要一次性喝多了，每天不要超过四杯 。因为红茶含有咖啡因，喝多了对睡眠不好 。


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