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什么是红茶菌红茶中的红茶菌有何功效

茶知识

【什么是红茶菌红茶中的红茶菌有何功效】红茶菌又名“海宝”、“胃宝” ， 是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质 ， 其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长 ， 对人身体健康非常有益的效果 ， 尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用 ， 而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果 。
红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮 ， 故被称为“海宝”;红茶菌是一种生物薄膜 ， 其菌体根据分析 ， 是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物 。
由于红茶菌能帮助消化 ， 治疗多种胃病 ， 所以有些地方称为“胃宝”;又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液 ， 故而又被称为“红茶菌” 。红茶菌富含维生素C、维生素B等营养素 ， 并含有3种对人体有益的微生物(如酵母菌等) ， 因此能调节人体生理机能 ， 促进新陈代谢 ， 帮助消化 ， 防止动脉硬化 ， 抗癌 ， 养生强身 ， 成为一种盛行全世界的养生保健饮料 。
红茶菌由红茶茶汤与水陪练所制而成 ， 是一种利于人身体健康的饮料 。红茶菌广泛被各国人民饮用 ， 产于我国渤海地区 。在150年前 ， 陆续传至前苏联的西伯利亚、高加索、贝加尔湖一带 ， 以后又传到日本 。
据日本医学界报道 ， 常饮红茶菌可以长寿、保健和美容 。我国台湾学者陈丁贺认为 ， 红茶菌能促进新陈代谢、血液循环 ， 强化五脏六腑 ， 整肠固胃 ， 预防胃及十二指肠溃疡 ， 保肝 ， 降血糖 ， 利尿等 。还能化体内结石 ， 防衰老 ， 美容保健 。并可治疗高脂血症、高血压、心脏病、关节炎、气管炎、胃下垂、胃病、胆结石、胆囊炎、痢疾、肝硬化、白内障、雀斑、黑斑、过敏性皮肤病、皮肤瘙痒、痔疮、妇女带下等 ， 还可抗癌 。


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