祁门红茶是中国历史名茶之一被誉为红茶中的极品 。祁门红茶条索紧细秀长 , 汤色红艳明亮 , 特别是其香气酷似果香 , 又带兰花香 , 清鲜而且持久 。著名红茶精品 , 简称祁红 , 产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县 , 以及江西的浮梁一带 。祁门红茶以“香高、味醇、形美、色艳四绝驰名于世 。在享受祁门红茶的芳香时候 , 别忽视了祁门红茶的保存 , 使其更加长久的保留芳香 , 祁门红茶的保存方法一般有三种:
祁门红茶存储法袋储存法
用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一 。家庭贮茶选用塑料袋时 , 首先 , 必须是适合食品用的包装袋 , 非食品袋不能用;其次 , 袋材要选用密度高的 , 即选用低压材料要比高压的好;第三 , 袋材要有一定的强度 , 厚实一些的为好;第四 , 材料本身不应有孔洞和异味 。
祁门红茶存储法罐储存法
用铁听贮茶简单方便 , 取饮随意 , 是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法 。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可 。如果是新买的铁听 , 或放过其它食品的铁罐 , 可先放少量的茶叶末入内 , 然后盖好盖 , 存放数日 , 便能把异味吸尽 。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味 。装有茶叶的铁听 , 应置于阴凉处 , 不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方 , 这既可防止铁听氧化生锈 , 又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度 。
祁门红茶存储法冰箱存法
冰箱都有保鲜的功能 , 低温可以减缓祁门红茶的氧化陈化过程 。但是在冷冻之前一定要将祁门红茶包裹严密 , 选用高密度的食品包装袋 , 尽量包的厚实一些 , 挤压出袋内的空气 , 然后放入冰箱冷藏柜中 , 等到再次取出时 , 茶叶的色香味基本保持不变 。
【祁门红茶怎样储存,祁门红茶的保存方法】
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