陆羽茶经的创作历程
《茶经》是陆羽隐居浙江苕溪(今湖州)时，在亲自调查和实践的基础上，认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成的是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书 。陆羽茶经是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著 。
陆羽茶经分三卷十节，约7000字 。卷上：一之源，讲茶的起源、形状、功用、名称、品质;二之具，谈采茶制茶的用具，如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等;三之造，论述茶的种类和采制方法 。卷中：四之器，叙述煮茶 、饮茶的器皿，即24种饮茶用具，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等 。卷下：五之煮，讲烹茶的方法和各地水质的品第;六之饮，讲饮茶的风俗，即陈述唐代以前的饮茶历史;七之事，叙述古今有关茶的故事、产地和药效等;八之出，将唐代全国茶区的分布归纳为山南(荆州之南)、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区，并谈各地所产茶叶的优劣;九之略，分析采茶、制茶用具可依当时环境，省略某些用具;十之图，教人用绢素写茶经，陈诸座隅，目击而存 。《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题，传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河 。
陆羽茶经是怎么流传至今
一 唐宋茶经流变史
在茶学史上，现存史料里，最早提及陆羽《茶经》的是唐代的皮日休，据他的说法，茶经共三卷：「分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮饮之者除痟而去疠 。」所言次第和今本《茶经》全同 。
到了宋代，陈师道提出有家藏一卷本、毕氏三卷本、王氏三卷本、张氏四卷本等四种，都是因为繁简有别 。陈氏并据上述诸本合校成了新钞二篇本 。可知宋代以来，《茶经》即有各种不同版本 。大致现存《茶经》有四种，一是有注本最早为宋代左圭本、二是无注本，传世惟有百卷《说郛》本、一是增本，即在︿茶器﹀卷加入《茶具图赞》，最早为明郑思本，后来有《宜和堂》本 。四是删节本，即割裂删节原文，历来代有明代王圻本 。这四种版本里，有注本是《茶经》主流 。
现存宋本有左圭《百川学海》本，文中已有完备注文 。后代《茶经》多属此版 。
二 明代茶经流变史
明代对《茶经》，从嘉靖起至万历年间，开始做增添工作，大致上是在原有《茶经》以后附加其他资料，而名之为《茶经外编》，例如吴旦本、孙大绶本、汪士贤本 。此外，也有在《茶器》卷后加入《茶具图赞》者，使之一如正文，如明郑思本、宜和堂本 。更有删节本，即割裂删节原文，如王圻《稗史汇编》本 。
三 清代茶经流变史
清代《茶经》刊刻大致和前朝大致相同，《茶经》大多保存于丛书里，较少单独翻刻 。
最特殊者为雍正年间，福建茶官陆廷灿的《续茶经》，冠《茶经》于卷首，以己作续之，全据《茶经》之次第分章，补录《茶经》以后的历代史料 。
至于最完备的《茶经》版本当为清末常乐所刊《陆子茶经》本 。书后附刻史料多达二十三种之多，历代无出其右 。本书近承欧阳勋等景刊，裨益良多 。
删改字句：自古以来，茶界视陆羽《茶经》为至宝，不敢作任何更动，唯有《四库全书》本 。以犯「胡」讳而略有更动 。
四 民国茶经流变史
民国以来，《茶经》流行状况大致上和前朝相同，有二点值得别记录：
一 大量以珂罗版影印古茶书：拜受科学之赐，不必重行刻版，即可景印古书，于是左圭《百川学海》本、《华珵百川学海》本等高价值的版本都翻印流通 。
二 张宗祥校《说郛》本：校刊精良 。这是唯一无注本，颇资研究参考 。
五 台湾茶经流传史
台湾茶史上最早从事《茶经》工作者为林荆南，它在一九七六年，即据张宗祥刊本，将《茶经》今注今译，这是近代最早的茶经译注本 。
接着是张迅齐在一九七八将日本布目潮渢的《中国之茶书》里的《茶经》译成中文，一九八○年朱小明根据日本福田宗位的《中国之茶书》，将《茶经》译入《茶史茶典》里 。此后《茶经》的译注就没有进展了 。
倒是张宏庸的对陆羽有了一个比较完整的整理工作，计已出版的有《陆羽全集》的辑校工作、《陆羽茶经丛刊》的蒐录古书工作、《陆羽茶经译丛》的收录外国图书、《陆羽书录》的总目提要、《陆羽图录》的的文物图录，以及《陆羽研究资料汇编》的相关史料整理 。可惜后来并未继续刊载研究成果，使整个陆羽的研究悬宕未完 。
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