又一严重研究项目即将揭晓，六安瓜片牵手国度重点尝试室 _茶知识

茶，做为感情交换的一种前言，把人与人之间的交换拉得慎密、透辟。一群人因茶了解，也因茶相知，他们一生为六安瓜片的开展做出庞大奉献,心系六安瓜片开展。12月1日下战书，六安瓜片成效研究座谈会暨与国度重点尝试室签约仪式在裕安区盛大举行，安徽农业大学茶树生物学与资本操纵国度重点尝试室专家；市、区相关指导；裕安区茶叶协会成员；茶企代表及媒体代表参与会议。

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此次会议次要通过和国度重点尝试室的项目合做，因为该尝试室有着强大的科研师资力量和完整的尝试设备设备，自成立以来获得多项严重打破性和阶段性的功效，在绿茶加工、茶叶根底研究及茶资本的操纵等方面获得显著效果。因而，通过此次合做，针对六安瓜片的成效停止研究，不单对六安瓜片可持续开展具有严重的意义，那也是一项利国利民的研究工程，将来研究陈述的公布，将会对人体安康产生利好影响。

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（安徽农业大学茶树生物学与资本操纵国度重点尝试室传授/博导宁井铭发言）

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（六安市农业农村局、茶叶局局长任国钧发言）

徽六茶业董事长曾胜春在会议上发言：“相较于全国各类名茶，六安瓜片的成效绝大大都人其实不清晰，但是从品量和特色上来说，它的安康价值属性与文化内涵，长短常值得承认的，当然，那不克不及凭空说说，我们特意邀约“安徽农业大学茶树生物学与资本操纵国度重点尝试室专家来对六安瓜片特定安康功用和成效成分停止研究证明；我是六安人，我为六安瓜片代言。我相信，在专家、政府以及在座的茶企通力合作下将六安瓜片品牌推广做到更大。

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（徽六茶业董事长曾胜春发言）
【又一严重研究项目即将揭晓，六安瓜片牵手国度重点尝试室】
六安瓜片简称瓜片、片茶。在中国的十大名茶中，六安瓜片不断有一席之位，原因之一就是六安瓜片具备丰厚的汗青文化底蕴。据记载，六安瓜片从唐至清都被赐与很高的评价。据汗青记载，1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。除汗青悠久外，六安瓜片在十大名茶里颇具特色。六安瓜片是独一无芽无梗的茶叶，颠末传统工艺消费后，成茶色泽宝绿，茶汤清亮绿亮，滋味鲜醇回甘。因为是单片生叶造成，所以茶叶积蓄的养分多，其含有的化学成分具有消食、解毒、去委靡等成效。

为进步六安瓜片的佳誉度和出名度，也是想让更多业界人士和消费者来查验那款高品量茶饮。徽六茶业与安徽农业大学茶树生物学资本与操纵国度重点尝试室，就六安瓜片成效研究方面签订协议，以科技立异为支持，夯实六安瓜片茶开展根底，充实操纵国度级尝试室的手艺、力量资本，研究六安瓜片特定安康功用和成效成分,为六安瓜片品牌宣传推广供给具有科学权势巨子的理论根据。