多宝鱼一般是整条鱼用来清蒸，属于很传统的粤菜式做法，这道金汤多宝鱼却没有采用以往的做法，小火慢炖，鱼肉肉质细嫩，爽滑可口，味道鲜美 。
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金汤多宝鱼食材：
多宝鱼
辅材：
香葱、洋葱、番茄 、柠檬
调料：
浓汤一罐
做法：
1.多宝鱼洗净后切片出上的肉片 。尽量保持完全 。
2.将剔出来的鱼骨用竹签固定后摆放在盘子里做造型;
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3.鱼片斜刀切成厚薄均匀的片，码在盘子里备用;
4.另取一平底锅，倒入少许色拉油，将洋葱切粒后爆香;
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【金汤多宝鱼】5.倒入一罐浓汤，用勺子翻炒一下;
6.加入和浓汤等量的水，煮15分钟左右;
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