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滇红茶有哪些功效和禁忌

茶知识

红茶的茶黄素被专家点赞为“软黄金”、还有茶红素等多种有益健康的化学成分 。滇红茶是红茶中的一种，对身体的具有一定的保健功效，当然，即使它有显著的功效，也需要正确合理的饮用才行，那么，云南滇红茶有哪些功效和禁忌呢？
什么是滇红茶
云南红茶，简称滇红，属红茶类 。由汉族茶农创制于民国年间 。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色 。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色 。
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀 。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世 。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性 。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶 。
滇红茶的功效：
消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，然后通过实验发现，云南滇红茶中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，抑制和消除病原体，所以细菌性疾病和食物中毒患者喝红茶很有好处，人们也常用浓茶涂伤口和治疗褥疮和香港脚 。
利尿功效
红茶中的咖啡因和芳香物质的结合能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的重吸收，使尿量增加，有助于排除乳酸、尿酸（相关痛风），过量的盐（高血压）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎引起的水肿 。
生津清热功效
夏天喝红茶可以止渴消暑，那是因为茶中的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶和唾液产生化学反应，刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润和清凉感；同时咖啡碱控制体温中枢，下丘脑调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污垢的排泄，维持机体的生理平衡 。
提神消疲功效
通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进大脑的提神和集中思维，使思维反应更加敏锐，记忆力增强 。它也能刺激血管系统和心脏，增强心脏的跳动，从而加快血液循环，促进新陈代谢，同时促进发汗、利尿，以加速乳酸排泄（使肌肉感到疲劳物质）以及其他的老废物质，从而达到消除疲劳的效果 。
解毒功效
通过实验证明茶多元在红茶可以吸附重金属和生物碱沉淀和分解 。这是对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音 。
养胃护胃
人在还没有吃饭的时候饮用茶会让人感到胃部不舒服，这是因为茶叶中含有重要的物质——茶多酚，具有一定的收敛性，对胃有一定的刺激胃作用，在空腹的情况下刺激性就更强 。红茶是不同的，它是发酵烘焙，茶多酚氧化酶的酶促氧化反应的作用下，减少对胃的刺激，红茶含量减少 。不仅不会伤胃，还可以养胃 。经常饮用红茶加糖和牛奶可以减少炎症，保护胃粘膜 。对胃溃疡的治疗也有一定的疗效 。
此外滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效之说，红茶还是运动最佳的饮品，除了可消暑解渴补充水分之外还能增强体力和帮助长久的运动，主要是因为红茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热而保留肝醋，所以让人更具有持久力 。
滇红茶的禁忌
失眠的人、神经衰弱的人不能够喝红茶，这样会使得失眠加重 。
胃热的人不能够喝红茶，因为红茶偏温性，是暖胃的 。
患有结石和肿瘤的人不能够喝红茶 。
神经敏感、情绪激动的人不能够喝红茶，因为红茶中的咖啡碱会令人产生兴奋感 。
容易上火的人不能够喝红茶 。
正在服用药物期间的人不能够喝红茶，因为红茶中的一些成分会减轻药物的药性 。
正处于生理期的女性不能够喝红茶，因为红茶中有鞣酸，鞣酸会妨碍对铁的吸收 。
更年期的女性不能够喝红茶，因为红茶中有较丰富的茶多酚，这些茶多酚会影响更年期女性的睡眠质量也有可能导致心跳加快
怀孕的女性不能够喝红茶，因为会增加心脏和肾脏的负荷 。
哺乳期的女性不能够喝红茶，因为会抑制乳汁分泌 。


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