是什么沉浸式体验让五国友人连呼“太惊喜”_

4月16日,受都市快报邀请,来自法国、尼日利亚、斯洛文尼亚、俄罗斯、孟加拉国的五国友人,在谷雨之前赶上采茶的末班车,探寻浙江名茶之一种植区、日本茶道的发源地——径山 。

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采茶炒茶品茶
真正沉浸式茶体验
看着筐里浅浅一层茶叶,头戴斗笠的法国帅哥尼古拉斯迷惑不解 。他与孟加拉国小伙沙奇及三位戴着头巾,身穿围裙的外国姑娘齐心协力摘了半小时,茶叶还远不够一箩筐 。“刚才在山下偶遇茶农阿姨们,各个背着的箩筐里明明都是沉甸甸、装满嫩叶!”他说 。
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比起指尖飞舞的茶农,在“禅茶第一村”径山村首次接触采茶的国际友人们,还在吃力地找寻老师口中的“一芽一叶”,即径山茶严格的采摘标准 。
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采茶已经难倒了众人,不过,要想把新叶制成干叶还得再花一番功夫:摊青、杀青、揉捻、烘焙,任何一个环节出了差错,都能影响到一碗茶汤最终呈现的完美度 。
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名师出高徒 。面对求知欲旺盛的国际友人们,径山村党总支书记、村委会主任俞荣华亲自教学 。俞书记是径山茶炒制高级技师,也是径山茶炒制技艺区级代表性传承人,在他的细心示范和大家的认真协作下,“国际茶”顺利炒完出锅,俞书记大夸洋徒弟们手法到位,一点就通 。
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劳作间隙,大家也品尝到了正宗径山茶 。来自斯洛文尼亚的阿娜说,因为舍不得每一口新茶的香醇和回甘,自己几乎完全饮尽 。塔尼娅来自俄罗斯,一家四口定居杭州已经十余年 。作为新杭州人,喝茶也成了她的日常习惯 。“不过径山茶我第一次喝,很特别,非常喜欢!”
研习宋代点茶
好一场官服Cosplay
披上朝服,戴上官帽,化身宋代官员后国际友人们立刻戏瘾上身,有的面有戚色心系“远方灾民”,有的一脸肃穆汇报“边疆战事”......来到径山镇双溪村陆羽山庄的陆羽泉公园,他们个个浑身是戏 。
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在宋代点茶体验环节,这些“朝廷重臣”马上又敛声屏气,乖乖地跟着老师乖乖地学习从拉茶、碾茶到点茶的一整套点茶礼仪 。高质量完成程序后,尼古拉斯还将自己的作品取名为“‘茶’布奇诺” 。
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