如何鉴别安吉白茶的真假呢？安吉白茶香气高扬持久、滋味鲜爽，深受茶客们的喜爱 。而且它还具有多种保健功效 。但是很多不良商家为了获取更高的利润，会将一些假茶、劣茶卖给消费者，如果不懂得如何鉴别很容易吃亏 。下面小编教大家一个鉴别方法，保证让你买到正品 。
1、外形
安吉白茶以毫多肥壮、叶张肥嫩为上品，那些芽瘦小而稀少的品质次之，叶张老嫩不均或带有老叶、蜡叶的品质最差 。
2、叶态
安吉白茶的叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起的波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘且不断碎的为上品；叶片摊开、折贴、弯曲的次之 。
3、色泽
安吉白茶毫色呈银白色且带有光泽，叶面灰绿或墨绿、翠绿的为上品；铁板色的次之；草绿黄、黑、红色以及有蜡质光泽的品质最差 。
4、净度
安吉白茶要求不含枳、老梗、老叶以及蜡叶，如果不符合这几点，品质不佳 。
5、滋味
味道鲜爽、醇厚、清甜的为上品，粗涩、淡薄的为次品 。
6、香气
嫩香是安吉白茶的特色之一，不管是干茶还是冲泡后的茶香，品质高的安吉白茶都会带着浓浓且持久的嫩香 。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次品 。
7、汤色
上品安吉白茶汤色呈杏黄或者杏绿，且清澈明亮 。那些泛红、暗浑的为次品 。
8、叶底
安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品；破碎、硬挺、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为次品 。
【如何鉴别安吉白茶的真假】不管什么茶，最好都要试饮过再买 。冲泡后待茶汤凉至可入口时，细细品味 。如果是品质好的安吉白茶，你会感觉到鲜爽的滋味，甘味生津，唇齿留香 。
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