硬通货在金本位制时代专指黄金，在现代是指国际信用较好、币值稳定、汇价呈坚挺状态的货币 。
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由于各国通货膨胀的程度不同，国际收支状况以及外汇管制宽严程度不同，当一国通货膨胀较低，国际收支顺差时，该国货币币值相对稳定，汇价呈坚挺状态 。在国际金融市场上，习惯称其为硬通货 。
比如美元，就是国际上的硬通货 。
在后来，硬通货成为了一种比喻，意思就是不可或缺的东西 。
而在战争中，硬通货除了黄金和石油，还有白糖 。白糖是战时的硬通货，是一种战略物资 。
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估计很多人对这个说法不以为然，你说武器装备、粮食、药品、衣物、食盐是战略物资我们理解，说白糖是的话，似乎不符合实际了 。
白糖食用过量可以引起肥胖症、还会导致胰岛素大量分泌，引起低血糖 。
在现代社会，白糖似乎成为一种有害的东西 。
食品生产销售商，都会把“无糖”、“低糖”当作饮食的标准 。
家长则谆谆告诫孩子，少吃白糖；专家也说白糖危害太大，尽量不吃 。
尤其是当糖尿病人，更是对含糖的食品避之不及 。
因此大家不明白，白糖为什么到战时就成为“硬通货”，成为战略物资呢？战略物资是指在战争时期，那些对国计民生和国防具有重要作用的物质资料 。
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包括主要的工业产品、农产品和矿产品 。
按加工深度，可以分为四种：原料、材料、半成品和制成品 。
通俗地说，战略物资分为两大类，一是士兵、也包括百姓都离不开的生活必需品；二是在战场上军队不能没有的物质资料 。
第一类的战略物资，是我们生活在必不可少的东西 。
举例来说，如食盐、粮食等；后者则是跟战争有关的成品半成品产品，如钢铁、汽油、柴油、棉花、玻璃、药械和中西药等 。
兵马未动粮草先行，越是到了战时，军人越需要补充营养，吃好、喝好、穿好，这样才能有力气上阵杀敌 。
没有了粮食和衣物，即使武器装备再好，战斗力就会打折扣，上级交给的任务就无法完成 。
所以在战时，战略物资必须想方设法储存、运输到前线 。
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在朝鲜战争长津湖战役中，9兵团的战士，就是因为没有御寒的棉衣，很多官兵难以抵御几十年不遇的低温，出现了不同程度的冻伤，先后有3万人失去战斗力，叫人痛心 。
而老百姓同样要吃要喝，民以食为天 。
如果没有了粮食和生活必需品，不仅战争无法进行，社会也会出现动乱 。
细心的人会发现，二战美国援助苏联的物资，有毛毯、军靴、酒精、棉花和粮食，这些都是战胜纳粹的法宝 。另外一类战略物资，则是跟具备有直接关联的，比如钢铁可以制造枪支、坦克、航母、舰艇和导弹，汽油柴油则是汽车、飞机、坦克无法离开的，它们是准战略物资 。
二次大战德国和日本之所以战败，除了他们发动的战争是非正义之外；还有一点，就是没有了石油、钢铁等战略物资 。
斯大林格勒战役的时候，保卢斯的第六集团军突围的时候，就是因为坦克没有了燃油，和营救他的曼施坦因只有几十公里的距离无法汇合，随后全军覆没 。
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1942年，希特勒当时说过这么一句话：“如果我无法得到迈科普和格罗兹尼的石油,我就不得不结束这场战争 。
而铝材和稀有金属、装甲钢，是制造飞机、坦克和尖端武器必不可少的，同样是重要的战略物资，是生死攸关的东西 。
比如斯大林在苏德战争爆发后，让苏联大使给罗斯福总统带话：“给我3万吨铝,我将赢得这场战争” 。
美国人为了遏制纳粹扩张，非常听话，真的给了苏联2.6万吨铝材 。
铝的用途相比很多人都知道，制造飞机离不开它 。
但是，铝和石油都是宝贵的资源，看起来平平无奇的白糖，为什么说它是战略物资呢？白糖是生活中必不可少的，目前我国年产量约1070万吨，这样大的产量足以说明白糖的重要性 。
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糖和食盐、蔬菜和五谷杂粮一样，都是我们的生活必需品，是维持生命必不可少的 。
