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到了吃梭子蟹的尝鲜季啦，怎能错过呢！一年一次这个季节的梭子蟹最肥大，今天解锁一个新技能，葱油梭子蟹，简单方便一起来动手做做吧！
By 刘敏家花购
用料梭子蟹 3只（随意）生抽 1汤勺蒜头 4瓣红椒 1根香葱 适量
做法步骤
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1、首先我们来做蒜泥，把一些大蒜用机器捣碎，锅里放油烧热，把热油浇在蒜泥上加一勺盐，就OK了
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2、这是买的梭子蟹，到家还是活的，买的实惠装，138元5斤有18个
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3、把每一个蟹清洗干净，一分为二，为4都可以 看自己喜欢，我这个不是很大，就一分为2的
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4、摆在盘子上
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5、把蒜泥都均匀用勺子浇上去，把壳盖上去，大火蒸5分钟关火闷3分钟 。
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6、出锅，再撒上一大把葱花
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7、浇上生抽酱油
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8、最后再浇上一勺热油
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9、开吃吧
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10、味道绝绝子
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11、肥肥的蟹
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12、来个大集合！买了5斤蟹，做了三种吃法，还有另外两种，记得关注我随时会更新菜谱噢！
梭子蟹的营养功效梭子蟹，味咸；性寒 。滋阴养血；解毒疗伤 。主血枯经闭；漆疮；关节扭伤 。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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【冷冻的梭子蟹怎么做 梭子蟹怎么做】
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