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正山小种红茶减肥的饮食秘诀

茶知识

都说喝茶能瘦身减肥 ， 那如果把荼当“饭”吃的话 ， 是不是就让人瘦到骨子里去了?记住减肥是一种态度 ， 喝茶是一种心情 ， 美丽从来不是别人说了算的!
茶香瘦身秘笈：
茶叶 ， 性味甘苦、微寒无毒 ， 功效清热、利水、化痰、消食 。《食疗本草》说：“茶叶久食令人瘦 ， 去人脂 。”近代科学研究证明 ， 茶叶中含有一种酸性物质 ， 可使食物中的脂肪酸沉淀 。与水分分离后排泄出来 ， 从而减轻胃肠负担 。所以当吃了脂肪类食物后 ， 喝上一杯浓茶 ， 就会觉得胃部很舒服 。而且 ， 茶叶能通过对脂肪的消除 。起到减肥效果 。古人认为 。茶叶之所以能减肥 ， 是因为它能涤肠胃一切垢腻 。
●乌龙茶含有单酸宁和维生素C 。可以帮助减少和排出多余胆固醇 。且可帮助消化、防癌、预防感冒 。
●绿茶含有维生素C、维生素E及氨基酸、食物纤维等 ， 有助胆固醇降低 ， 且利尿助消化、促使肾上腺分泌 。使脂肪燃烧 。
●普洱茶含丰富氨基酸及纤维素 ， 除降低胆固醇、利尿之外 ， 更有助脂肪分解 ， 促进新陈代谢 。
●正山小种红茶有助消化：如果针对减重 ， 最好喝热茶 ， 不加糖、不加奶精 ， 或只加代糖 ， 最好不要饭后马上喝 ， 1小时以后喝较恰当 。
秋季纤体三原则；
(1)选择适合自己的茶；(2)科学均衡地搭配膳食；(3)荼好喝 ， 但要适可而止 。
龙井炒虾仁
做法：先将新鲜的河虾剥皮 ， 放盐和生粉搅匀 。过沸水 。上等的龙井茶要先泡好 ， 然后与虾仁一起放入油锅内烹炒；加少许盐 ， 即可出锅 。
吃起来虾里透着茶的清香 ， 就连其中的茶叶嚼起来也别有味道 。
小贴士：放一点生粉使虾仁在过水时保持鲜嫩的口感 。
茶香牛肉
做法：牛肉切成小块 ， 冷水下锅 ， 煮至将沸时 ， 撇去浮沫 ， 改用小火再煮30分钟 ， 捞出洗净 。炒锅烧热 。放入植物油 ， 下葱段、姜片和牛肉略炒 ， 加料酒、酱油、白糖、桂皮、茴香、普洱茶汤 ， 用大火烧沸后改用小火焖约1小时半 ， 待牛肉熟酥、茶香扑鼻时 ， 再改用大火收汁即成 。
牛肉酥软 ， 滋味浓醇 ， 满口茶香 。
【正山小种红茶减肥的饮食秘诀】正山小种红茶蒸鲈鱼
做法：先用花雕酒将鱼全身涂抹后装盘 。倒上事先调制的美极鲜酱油、正山小种红茶末 ， 再撒上青椒丝、姜丝和葱段 ， 用旺火蒸10分钟即可上桌 。
鱼身橙红透亮 。一场视觉味觉双享的盛宴 。
铁观音炖鸭
做法：用大茶壶放入铁观音茶叶 ， 开水冲泡一下 ， 滗去水后复加水 ， 泡成茶汁 ， 把茶汁放入电锅内 。将洗净的鸭子去头去足后分切成块 ， 放入电锅中 。将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮 ， 也放进电锅 ， 再在电锅内放入草菇、山药、冰糖及清水 ， 通上电源炖煮 ， 至鸭肉能用筷子轻松插入即可 。起锅时 。放入少许盐和撒些铁观音茶末以增加香气 ， 即成 。
鸭肉软嫩带有茶香 。汤清甜不油腻 。
Tips：
喝茶也要依个人体质 ， 如果喝茶会让你不舒服 ， 像胃痛或睡不着觉 ， 最好还是适可而止 。在这里还是提醒您 ， 喝茶的减肥效果属于辅助性质的 ， 最重要的还是依靠平日饮食及运动的调整 ， 才能真正健康瘦下来 ， 拥有明显的效果 。


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