红茶是一种全发酵茶，性温和，口感醇厚，被很多人所喜爱，但有些人喝红茶会上火，原因是什么呢？
红茶是高发酵茶，在刚制作出来时，发酵产生的火气还没完全挥发完，火气比较重，直接喝容易上火 。在制作过程中，和绿茶黄茶白茶相比，干燥温度都要高，也让红茶本身带有一定的火气，不同烘焙方式制作的红茶其火气程度不同，闻起来越香的红茶，越有可能引起上火，因为茶主要依靠高温提香，对于一些对口味不敏感的人来说，这无疑是一种非常棒的茶，但是伴随着的往往是引起上火 。容易上火的人群可以选择低温干燥状态下制成的红茶，其火气会大大减小 。
那喝红茶有什么需要注意的，喝红茶的注意事项
忌喝新出的茶
由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病 。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
忌不洗茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝 。
忌发烧喝茶
茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油” 。
忌空腹喝茶
空腹喝茶可以稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状 。
忌饭前饭后立即喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症 。饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶 。正确的方法是：餐后一小时再喝茶 。
忌肠胃不好喝茶
茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，非常容易诱发溃疡甚至穿孔 。
忌月经期间喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征 。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍 。
【为什么喝红茶会上火 喝红茶要注意什么禁忌】
忌孕期喝茶
红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适 。
忌哺乳期喝茶
红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量 。
忌更年期喝茶
红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象 。
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