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冰箱家家有 可你真的会用吗


冰箱家家有 可你真的会用吗

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很多人都会觉得冰箱的使用很简单 ， 能需要注意什么呢？把买回来的食物放进冰箱 ， 有空时清洗一下就行 。其实这样是不行的 ， 在使用冰箱的时候 ， 一定要掌握常识 ， 这样不仅可以保证延长冰箱的使用寿命 ， 更能吃到新鲜健康的食物 。

冰箱家家有 可你真的会用吗

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冰箱门是冰箱最温暖的部分 。所以 ， 把这片宝地留给最不怕折腾的食物 ， 比如调味品、果汁等可能忍受温度波动的食物 。但是要记住 ， 即使是调味品 ， 保质期也是有限的 。一个常见的错误是把鸡蛋放在冰箱门上 。冰箱门附近的温度往往会变高 ， 尤其是打开的时候 。因此 ， 不要把鸡蛋、牛奶等食物放在那里 。
冰箱的上下楼层
【/h/】冰箱上层温度最稳定 ， 下层温度最低 。餐馆常用的方法之一是将不需要烹饪的食物放在冰箱顶部附近 ， 如剩菜、饮料和速食 。下层冷冻室是保存生肉、海鲜和奶制品的好地方 ， 因为它的温度最低 。为了防止生肉中的细菌污染其他食物 ， 应该留出一层空间来释放肉 。将肉放在原来的包装中 ， 然后放在定期清洗的盘子或容器中 。记住一点:不要把冰箱装满 。不像冷冻室 ， 冷室不应该被填满 ， 冷空气需要在这里流动 。如果它的流动受阻 ， 就有可能收获几杯温热的酸奶 。
冰箱抽屉
【/h/】冰箱抽屉是为了给果脯蔬菜创造一个潮湿的环境 ， 但不要把所有的农副产品都放在抽屉里 。苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等许多水果都会释放乙烯 。学过有机化学的都知道乙烯是很好的催熟剂 。因此 ， 如果蔬菜和这些水果放在一起 ， 它们可能会变黄变暗 。所以最好的办法就是一个抽屉放水果 ， 一个抽屉放蔬菜 。水果蔬菜在食用前要洗净 ， 否则表面残留过多水分 ， 可能导致加速腐烂 。
冰箱顶部
把冰箱的顶部作为存放食物的阁楼是一个很大的错误 。冰箱需要散热 。冰箱顶部是热的 。温度是许多食物的祸根 ， 包括葡萄酒和面包 。冰箱上面应该放什么？就放电饭锅之类的电器 ， 或者厨房用纸 ， 菜谱之类的 。
【冰箱家家有 可你真的会用吗】可以放也可以不放的食物
这些食物不一定要放在冰箱里 ， 但是可以尽量保鲜 ， 比如坚果、面粉、坚果果酱等等 。如果房间很暖和 ， 或者你在接下来的几周内不会吃它们 ， 或者两者同时发生 ， 记得把它们放在冰箱里 。
延长保质期
全麦面粉 ， 低饱和脂肪油(橄榄油)等 。 ， 会在冰箱里存放更长时间 。但是如果每周甚至每天都用 ， 可以放在室温下 。简而言之 ， 如果这些食物要在厨房里呆很长时间 ， 就把它们放在冰箱的上层 ， 或者试着冷冻面粉 。


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