吃胶原蛋白真的能美容吗? 胶原蛋白有助于美容吗
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胶原蛋白有助于美容吗?(胶原蛋白真的可以美容吗?)
现代社会追求美的人越来越多,其中有一部分人热衷于用胶原蛋白来美化皮肤,但是这种做法真的有效吗?
今天,熊苗想从问题的源头——蛋白质,给大家科普一些知识 。
人体内蛋白质的种类相当复杂,有白蛋白(血液信息网液)、球蛋白(血液)、血红蛋白(血液)、肌蛋白(肌肉)、胶原蛋白(信息网骨骼、皮肤、肌腱、毛发等 。)、酶蛋白(各种细胞)...看起来它们类似于动物性食物中的蛋白质,但是你想想你吃什么样的蛋白质,你就补充什么 。这种理解是对近百年来生命科学伟大成就的完全无知 。
正常情况下,包括胶原蛋白在内的每一种人体蛋白质都是由各种细胞制造的 。粗略地说,过程就是以遗传基因的DNA分子为模板,RNA为“转录”工具,各种氨基酸原料,在各种酶的指导下,“翻译”出各种蛋白质分子 。细胞中合成的一些蛋白质在局部发挥生理作用(如血红蛋白、酶蛋白等 。),而另一些则被输送到细胞中发挥生理作用(如胶原蛋白、胰岛素等 。).
人体内的胶原蛋白是由细胞合成并分泌到细胞外的,呈纤维状(其分子结构就像三股麻绳螺旋缠绕在一起) 。胶原蛋白的量是巨大的,占人体蛋白质总量的30%,分布在所有的器官和组织中,尤其是骨骼、皮肤、肌腱和毛发 。它们在细胞间的基质中形成纤维框架结构,具有支撑、连接、保水和保护细胞的作用,也影响细胞的生长、分化、代谢和运动 。
在胶原蛋白和其他蛋白质的复杂合成过程中,食物只是提供了原料(氨基酸),而不是蛋白质本身 。换句话说,如果你吃了胶原蛋白,并不会直接增加你体内的胶原蛋白 。就像你吃了血红蛋白(比如动物血),它不会直接变成你的血红蛋白;吃了你的肌肉蛋白(比如猪肉)不会直接变成你的肌肉蛋白;如果你吃了白蛋白(药物制剂),它永远不会直接变成你的白蛋白 。其实这也是人类保持物种形态稳定的基本条件 。不然人类这种动物早就进化成奇怪的东西了!
临床上为了直接给患者补充体内的某种蛋白质,无论是大分子量的(如白蛋白、免疫球蛋白、抗体等 。)或小分子量(通常称为肽,如胰岛素、催产素、生长激素、细胞生长因子等 。),医生必须通过注射直接进入血液,而不能通过胃肠道口服,否则会被消化分解成相当于普通食物的氨基酸 。所以直接吃胶原蛋白或者含胶原蛋白的食物是达不到美容效果的 。
【吃胶原蛋白真的能美容吗? 胶原蛋白有助于美容吗】
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