有机蔬菜种植技术介绍 _小知识

随着人们生涯程度的不断进步和保健意识的加强，花费者对无污染蔬菜的需求也不断增加，下面我们一起来看看有机蔬菜种植技巧介绍。

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    有机蔬菜种植技巧介绍
    有机蔬菜是指在蔬菜生产进程中不应用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物资。以及不应用基因工程生物及其产物，而是遵守自然规律和生态学原理，采用一系列可连续发展的农业技巧。调和种植平衡，保持农业生态体系连续稳固，且经过有机食品认证机构鉴定认可，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。有机蔬菜是人类幻想的健康食品，其生产是幻想的可连续发展生产。现将有机蔬菜的品种选择办法和种植技巧介绍如下。
    1品种选择
    有机蔬菜的种子和种苗必需符合3个根本请求：第一，不具有基因工程生成的转基因成分；第二，不能采取禁用的物资进行处置；第三，具有较强的抗病虫性。

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    在有机蔬菜生产中。应选择已获认证的有机蔬菜种子和种苗，但种植初始阶段如未购置到已获认证的有机蔬菜种子和种苗，则可选用未经禁用物资处置过的惯例种子（包含采取惯例育种技巧育成的杂种一代）。此外，还应选择抗病虫性强、抗逆性强、且合适当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优秀品种。抗病虫性强和抗逆性强的蔬菜种类重要有：菠菜、胡萝卜、萝卜、毛豆、牛蒡、芋、山药、甜菜、水芹、香芹、芹菜、茴香、芫茜、莴苣、茼蒿、紫苏、薄荷、姜、韭菜、蒜薹、大蒜、大葱、洋葱、石刁柏等。
    2选育办法
    有机蔬菜品种只能采取惯例育种技巧进行选育，而不能采取分子生物学技巧（如重组DNA、细胞融会、基因缺失和复制、引进外来基因、转变基因地位等），且选育有机蔬菜品种所应用的原始品种或材质。禁用转基因的蔬菜品种或材质。
    有机蔬菜品种选育的重要办法有优育单株自交选育法、互补材质杂交选育法、杂种一代应用选育法等。这些办法都是通过自然滋生（可人工授粉）来选育和制种的。
    有机蔬菜品种的育种目的重要是抗病虫性强和抗逆性强，其次是优质、高产。所以在选育有机蔬菜品种时，应注意选用抗病虫性强和抗逆性强的蔬菜种类或品种，并侧重收集抗病虫性强、抗逆性强的资源材质进行筛选。
    3种植技巧
    3.1生产基地请求
    3.1.1基地完全性基地的土地应是完全的地块。其间不能夹有进行惯例生产的地块，但许可存在有机转换地块；有机蔬菜生产基地与惯例地块接壤处必需有显著标志，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
    3.1.2转换期必要性由惯例生产体系向有机生产体系转换通常须要2年时光。其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品；多年生蔬菜在收获之前须要经过3年转换时光能力成为有机作物。转换期的开端时光从向认证机构申请认证之日起盘算。生产者在转换期间必需完整按有机生产请求操作，经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换作物出售。

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    3.1.3树立缓冲带如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到临近惯例地块污染的影响。则必需在有机和惯例地块之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。不同认证机构对隔离带长度的请求不同，如我国OFDC认证机构请求隔离带长度为8m，德国BCS认证机构请求隔离带长度为10m 。
    3.2栽培管理
    3.2.1轮作换茬和干净田园有机基地应采取包含豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作；在1年只能生长1茬蔬菜的地域，许可采取包含豆科作物在内的2种作物轮作。前茬蔬菜收获后，彻底扫除干净基地，将病残体全体运出基地外烧毁或深埋，以减少病害基数。
    3.2.2配套栽培技巧通过培养壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜笼罩、合理密植、植株调剂等技巧，充足应用光、热、气等条件，发明一个有利于蔬菜生长的环境，以到达高产高效的目标。
    4肥料应用
    4.1许可应用的肥料种类