前几天给孩子做过电饭锅蛋糕、戚风蛋糕、老式鸡蛋糕，孩子都说很好吃。但是这样的蛋糕吃多了也容易上火，现在天气比较干燥，所以孩子如果想吃蛋糕的话，最好做点蒸蛋糕给孩子吃，好吃不上火。这不，我今天就用酸奶和蔓越莓给孩子做了一个蔓越莓酸奶糕，酸酸甜甜的，特别好吃，孩子超喜欢。
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这款蔓越莓酸奶糕不管是用料孩子做法都超级简单，不用打发不用烤，所以就算家里没有打蛋器，没有烤箱也能做，非常适合新手小白，没有任何难度，零失败。而且因为是蒸制而成的，所以不用担心上火，可以放心给孩子吃哦。
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那接下来就分享大家一个蔓越莓酸奶糕的做法，做好的蔓越莓酸奶糕色泽金黄，让人看了就很有食欲，味道酸酸甜甜的，不会腻，这个口味相信所有的小朋友都会喜欢，那废话不多说，一起来看一下做法吧。1瓶酸奶，1把蔓越莓，做成酸奶糕，不用打发不用烤，好吃不上火。
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【蔓越莓酸奶糕】
食材：150g酸奶、一把蔓越莓、1个鸡蛋、40g低筋面粉、10g细砂糖。做法步骤：
第一步：准备好所有的食材，鸡蛋打入碗中，根据自己的口味加入适量的白糖搅散，倒入酸奶继续搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，充分的搅拌均匀成细腻的没有干粉的面糊。
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第二步：搅拌好的面糊最好再过筛一遍，这样成品会更加细腻，准备一个模具，底部铺上一张油纸，然后撒上蔓越莓，倒入过筛好的面糊，盖上耐高温的保鲜膜，用牙签在上面扎几个洞。
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第三步：蒸锅中烧开适量的水，水开之后放入面糊，大火蒸20分钟，蒸至凝固蒸熟之后取出放凉，脱模切块即可食用。
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蔓越莓酸奶糕的做法非常的简单，用料也特别简单家常，基本家家户户都有，所以大家都能在家做。做好的成品色泽金黄，酸酸甜甜，好吃不上火，特别适合做给孩子吃，喜欢的话就赶紧试试吧。
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