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这道三汁焖锅，家人天天求我做

这道三汁焖锅，家人天天求我做
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By Summer????????
用料

  • 鸡翅 12个
  • 土豆（大） 1个
  • 虾 10只
  • 红薯 1个
  • 玉米 1根
  • 洋葱 半个
  • 青椒 1个
  • 大甜椒 1个
  • 香菇 5朵
  • 胡萝卜（小） 2根
  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 料酒 适量
  • 姜块 1小块
  • 大蒜瓣 1小把
  • 食用油 适量
  • 碗汁调配： 以下三种调料
  • 耗油 3勺
  • 番茄酱 2勺
  • 甜面酱 3勺
  • 生抽 1勺
做法步骤这道三汁焖锅，家人天天求我做
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1、鸡翅洗净控干水，用刀在鸡翅上划两三刀，以便入味，倒入一勺生抽一勺料酒和少量盐腌20分钟。也可以根据家人喜爱的食物放虾或者其他食材。
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2、蔬菜洗净切块儿，少量盐及植物油撒在蔬菜上腌一会儿，喜欢吃辣的撒一把辣椒粉。
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3、姜切小块儿备用，把三种酱汁倒入小碗中调匀备用。（每勺约15克，根据自己准备的食材量按比例调整酱料，喜欢吃辣可以加两勺辣椒酱）
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4、起锅烧油，八分热倒入姜和蒜
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5、姜蒜炒香后倒入除青红椒外其他蔬菜，青红椒比较容易烂，所以翻炒红薯等蔬菜后，最后将青红椒码放在蔬菜上，根据食材多少倒入一杯水，基本于菜平行即可。用珐琅锅则水要少放些。
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6、再码放鸡翅，盖盖子中小火焖20分钟，然后倒入调好的三汁酱，盖盖子再焖15-20分钟即可。
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7、软烂入味，开始干饭！
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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