家常鸡翅菜谱，酥皮炸鸡翅，做法简单，好吃到舔手指，吃不够
好吃到舔手指的酥皮炸鸡翅
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爱吃肯德基的酥皮炸鸡翅，自己在家这样做，表皮酥脆，鸡翅鲜嫩多汁，真的好吃到舔手指，一盘不够吃呀。
用料：鸡翅500g，生抽1勺，淀粉50克，鸡蛋1个，料酒1勺，姜2片，奥尔良腌料1大勺
好吃到舔手指的酥皮炸鸡翅的做法：
鸡翅洗净加一勺料酒?一勺生抽?奥尔良腌料?姜丝腌制4小时以上
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玉米淀粉加一个鸡蛋
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搅拌均匀
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鸡翅裹上蛋液
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大火烧热油，鸡翅下油锅炸6-7分钟
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捞出控油后，大火继续复炸一分钟
【 家常鸡翅菜谱，酥皮炸鸡翅，做法简单，好吃到舔手指，吃不够】
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装盘，来一碟番茄酱
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超鲜嫩多汁
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小贴士：鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有 温中 益气 、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的 胶原蛋白 含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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