文|围裙妈妈(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
想当初刚生下儿子,我们全家手忙脚乱,我连尿布都不会换。如今我已经成了合格老妈,下厨、打扫、穿搭样样得心应手。把孩子照顾得健健康康的,还能研究很多美食,人生的乐趣真的不过如此吧。寻找幸福的过程中,遇到爱做饭的知己们,一起交流做饭的经验也是人生难得的缘分。就这样一路走来我把自己照顾孩子的心得都与你们一起分享,我是围裙妈妈,关注我,走进孩子的世界,与他们一起成长吧!
【排骨炖豆角】

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排骨炖豆角荤素搭配,比只吃排骨有营养多了,还能改善孩子爱挑食的毛病。排骨和豆角炖在一起鲜香浓郁,让人忍不住的想咬一口。

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排骨可以提供人体必需的优质蛋白质、脂肪,特别是丰富的钙质,能够帮助维护骨骼健康。而豆角有丰富的蛋白质和多种氨基酸,具备健脾胃,增进食欲的作用。

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食材:
排骨、豆角、八角、陈皮
【 小孩子吵着闹着要吃的家常菜,还能补钙,好吃到炸的吮指美味!】

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做法:
1 将豆角摘好洗净,长的中间折断,排骨洗好下冷水锅烧开焯一下去沫捞出待用,准备好调料葱姜蒜八角陈皮桂皮肉蔻香叶等。
2 炒锅放油放入冰糖小火熬制,我这次因为懒用的是白糖,不过发现还是要用冰糖,因为白糖后面容易拔丝。
3 糖融化后,放入排骨,大火翻炒。

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4 放入八角、香叶等香料,炒出香味后倒入料、生抽、老抽,继续翻炒。
5 加入凉水,漫过排骨,大火烧开后转小火炖30分钟。
6 多半个小时后加入豆角继续炖,大概再炖半个小时即可出锅。

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围裙妈妈温馨提示:
如果感觉水少了可加开水,尝一下汤味道如何,不咸的话加点盐

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宝贝们昨天的私信我都看到了,希望今天我们也能愉快地交流育儿经验。孩子是父母的心头肉,我们每天在这里分享适合孩子的健康食谱,关注我们你会发现一个新世界。不知道今天我分享的菜品你学会了几道,学了之后不动手很快就会忘掉的,所以不要再磨蹭了,戒掉拖延症跟围裙妈妈一起进步吧!哎?还看什么?快去动手实践啊!
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