简单不失美味的几道家常菜,好吃还不贵又营养,全家人都爱吃

导语:简单不失美味的几道家常菜,好吃还不贵又营养,全家人都爱吃
大家好,我是横店龙套影视演员,我是爱做饭的小龙,喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们,您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢!接下来就开始做今天的菜谱分享!

简单不失美味的几道家常菜,好吃还不贵又营养,全家人都爱吃
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卷心菜炒虾米
材料:
卷心菜、虾米、盐
做法:
1.卷心菜对半切开,用手撕小片,洗净沥干水分。
2.虾米用清水浸泡一会儿,捞出沥干水分。
3.起锅烧油,倒入虾米爆香,放入卷心菜。
4.炒至卷心菜断生,加盐调味即可。
红烧黄花鱼

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用料
蒸鱼豉汁两勺;黄花鱼;盐少许;料酒少许;老抽一勺;生抽一勺;糖少许;鸡精;油;葱段;姜丝;蒜末
做法
黄花鱼洗净,用少许盐和料酒将鱼的两面抹匀,腌10分钟。
一勺老抽,一勺生抽,两勺蒸鱼豉汁,少许糖,鸡精,调成汁。
起热油锅,将鱼两面煎至金黄色,再放入葱段,姜丝,蒜末。倒入调味汁,加入适量的开水(掩过鱼面即可)。
开小火慢炖10分钟左右,最后开大火收汁即可。

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山药米饼
材料:
米饭、山药、胡萝卜、芦笋、鸡蛋、盐
做法:
1.山药去皮,切成片,胡萝卜和芦笋,分别切成丁。
2.锅中加入适量水,水烧开后,将山药、胡萝卜、芦笋,放入锅中,蒸10分钟。
3.将山药放入碗中,压成泥,加入胡萝卜丁、芦笋丁、鸡蛋、盐,搅拌均匀。
4.再将米饭倒进去,再次搅拌均匀。
5.平底锅刷油,油烧热后,放入适量面糊,摊成饼状。
6.中火将米饼,煎至两面金黄即可。
上面介绍的这些菜谱是方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。
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