让人闻香止步的杏鲍菇炒牛柳
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今天去菜市场看到牛肉很新鲜，于是买回来，做个杏鲍菇炒牛柳！我家宝宝特爱吃！还有牛年新春即将到来，在这里先预祝大家牛年吉祥，牛气冲天！衣顺百顺！
By 风大了很
用料
- 牛柳 200g
- 杏鲍菇 1个
- 油豆 2根
- 胡萝卜 1小段
- 味极鲜特级生抽 2勺
- 盐 适量
- 调和油 适量
- 味达美蚝油 1勺
- 六月鲜红烧酱油 1勺
- 味达美料酒 1勺
- 玉米淀粉 1勺
- 纯净水 适量
- 零卡糖 1克
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1、牛柳浸泡40分钟，中途换水 沥干水分，放入玉米淀粉
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【 让人闻香止步的杏鲍菇炒牛柳】2、放入味达美料酒
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3、放入盐
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4、杏鲍菇淖水，胡萝卜去皮切块，油豆切小块，食材全部准备好
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5、不粘锅里倒入玉米油加热，放入牛柳翻炒变色盛出
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6、不粘锅里倒入其他食材，翻炒至断生，倒入生抽
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7、倒入蚝油
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8、倒入老抽
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9、倒入纯净水
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10、倒入零卡糖
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11、开始收汁
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12、美味杏鲍菇炒牛柳出锅啦！很下饭哦！
小贴士牛柳不能炒的时间不能过长，否则易老！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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