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简单美味，快来试试吧！
By 喜欢动手的正经吃货
用料
- 腊肉 380克
- 蒜苗 300克
- 大蒜 15克
- 红辣椒 50克
- 香葱 30克
- 海鲜酱油 1勺
- 鸡精 3克
- 辣椒 1个
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1、腊肉直接切一块，洗干净。
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2、大火烧开，转小火煮20分钟。然后捞出，冲洗一下。
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3、腊肉凉了切成片，备用。
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4、割下蒜苗，洗干净，切成6CM左右的段。备用。切个小辣椒备用。
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5、冷锅热油，下入肉片翻炒1分钟左右，加水，继续翻炒。水块干时。
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6、水快炒干时，加大蒜，葱花。辣椒，鸡精，海鲜酱油。
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7、加入辣椒翻炒均匀
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8、加入蒜苗，断生后，即可出国
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9、装盘
小贴士快来试试吧，很好吃。 不要加盐，腊肉本身很闲
腊肉的营养功效腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
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