我们家最受欢迎的一道菜，营养美味又不腻，老公天天嚷着要吃
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言归正转：青椒一个，豆腐一斤，蒜苔一把，粉条一坨，还有西红柿一个（俺自己家种的，没有拍照）还有姜和蒜
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青椒洗干净，我用手直接掰成了小块；蒜苔洗干净，去头去尾，切成2-3cm的小段
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豆腐切成棱形，西红柿洗干净用刀在表面划十字，开水烫一下，剥皮，特顺溜，然后切块
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找一个干净的锅，热油，5分热放入花椒粒，再放入蒜片和姜片
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倒入蒜苔和青椒翻炒
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翻炒片刻以后，倒入西红柿
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待西红柿超软以后倒入粉条，对了粉条提前用水泡一下
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翻炒均匀倒入豆腐
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耗油一勺、老抽少许，没有其他多余的调料，加入一小碗的水，因为有豆腐要炖一小会儿
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加盖，不一会儿汤汁就没有了，就可以开锅，最后放入少量的盐，就完美出锅了，是不是很简单
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我拿了一个盆子装的菜，中午就婆婆、老公和我三个人，一盘子菜就光荣的消灭掉了！只因为太好吃了
【我们家最受欢迎的一道菜，营养美味又不腻，老公天天嚷着要吃】
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