【两个番茄玉米饭】
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用料
番茄两个；玉米半根；米适量；油适量；胡椒粉适量；盐适量
做法
☆番茄去蒂洗好
★剥玉米
☆淘米
★把玉米和米放进电饭锅，加入适量水，油，盐，胡椒粉搅拌均匀，最后放入番茄
其他料都可以随便放，青椒啊洋葱啊土豆啊胡萝卜啊香菇啊~
☆开始蒸
☆搅拌
★开动！
红烧日本豆腐
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日本豆腐三条；青辣椒一只；红辣椒一只；葱白若干；生粉若干；蚝油1大汤匙；生抽1汤匙；鸡精适量
日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段
青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽，切小块
把生粉倒进盘中，把日本豆腐倒进去，小心地用手为豆腐裹上一层生粉
锅里放油，烧至大热，可以拿一块放进去试试油温，豆腐放进去可以马上浮起，那就证明这个油温可以啦
保持中火炸，先炸2分钟等豆腐定型，再用笊篱轻轻地翻动，让豆腐受热均匀
炸至日本豆腐硬身变金黄，就可以捞起沥油
把油倒起，利用锅里的剩油爆香葱白
放进青红椒进去爆炒几下
把日本豆腐放进去，翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破
加入蚝油、生抽
用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁，倒进去
盖上锅盖小火焖煮2分钟，小心兜匀，让每块日本豆腐都蘸上芡汁就可以啦
家常红烧素鸡
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素鸡1条；葱姜适量；八角1-2个；桂皮1个；料酒适量；酱油适量；糖适量
素鸡冲洗干净擦干表面水分，切成一厘米厚的片。
平底锅放油烧热（油稍多一点），放入素鸡片用小火慢煎。一面煎成金黄后，翻面也同样煎至金黄色后盛出备用。
锅内留底油，爆香葱、姜、八角、桂皮。
淋入料酒、酱油，放入多一点的糖，加足够的开水（可以让每一片素鸡都能泡在汤汁里）烧滚。
把煎好的素鸡放入汤汁中烧煮十几分钟至入味。
【非常简单的几款美食，非常好吃又好学，孩子都说好吃，你喜欢吃吗】汤汁收到稍干，即可起锅。
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