【越南人野外烹饪美味大田螺,一次吃5斤蒜蓉田螺,你敢吃吗?】越南地处东南亚,丰沛的降雨让这里河道纵横,自然也少不了很多水产品,田螺就是其中一种,这种小动物在湖泊、水塘里都有分布,越南人视它为美味佳肴,认为它不仅肉质鲜美,营养丰富,还有清热明目的功效,而且越南的田螺都长得异常巨大,成为他们最受欢迎的水产品之一!
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那越南人都是怎样吃田螺的呢?捉到5斤的田螺,越南人会直接将其放在火堆上烤,并准备好一斤的蒜蓉辣椒,最后用勺子将其均匀的放在田螺上,就如同中国的烤生蚝一样,烤上半个小时就能直接吃了,用树枝将肉挑出来,没想到肉这么多,难怪越南人爱吃了!
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尤其是在户外时,田螺几乎成为越南人必吃的美味,不过看完之后,很多国人却表示不敢吃,因为它极易感染寄生虫,而且这样做,感觉并未入味,看完你敢吃吗?
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