这样做虾吃更脆爽,鲜味十足
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脆爽白灼虾 , 虾是海鲜当中做最人品尝 , 做法千万种 , 那一种都是很适合 , 这种适合广大 , 也深受大众喜歡 , 也是人们的最喜歡就来试试吧
By 囍之食
用料
- 葱 1根
- 姜 5片
- 虾 9个
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 调料
- 蒜泥 适量
- 橄欖油 适量
- 酱油 1勺
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1、虾去杂质 , 洗净 , 放入盆内加入适量盐和清水浸泡半小时 , 这样做去除虾异味 , 虾不会黑头 , 还使虾肉更加鲜味 , 还能使虾肉更脆爽
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2、去除虾肠 , 用牙签剔出虾肠
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3、剔出来虾肠 , 是黑黑的 , 一定要剔除虾肠
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4、将锅加入适量清水烧开 , 放入?姜
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【这样做虾吃更脆爽,鲜味十足】5、加入料酒烧开后
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6、加入虾煮开后
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7、煮开后 , 看虾大小 , 大约四-5分鐘就行 , 关火
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8、将虾捞出放入碗内
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9、将虾摆盘 , 食用 , 调料自行调理
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10、宴食也是很棒 , 自己吃也行 , 今天自己吃 , 也是美美的
小贴士最多人吃和做 , 但真正吃到脆爽虾 , 人不多 , 好美味一定分享
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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