在家自己做水果棒冰,简单随手做,没有一点添加剂,孩子吃也放心
在家自己做水果棒冰 , 简单随手做 , 没有一点添加剂 , 孩子吃也放心
现在外面的天越来越冷了 , 而且现在还有寒潮 , 一出门就感觉自己已经冻透了 , 但每次回到家里面 , 作为东北人是一定要吃冰棍的 。 但是现在的冰棍种类有很多 , 纷杂得让人看得眼花缭乱 , 可有很多都是添加剂作为主要的原料 , 吃进肚子里面还是有一些不放心的 。 所以我们今天就自己在家里面做棒冰 。
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自己在家里面做棒冰其实超级简单 , 水和糖两种就能做出我们平时吃的老冰棍 , 在里面加一些水果做点缀 , 增加风味和颜色 。 那这样做出来的棒冰就跟外面卖的大多数都一样了 , 里面加上适量的椰果 , 一些其它的小料那就比外面卖的大多都要好上一些了 。
最关键的是自己做的没有添加剂 , 简单方便 , 里面最多是有一些糖 , 还是在我们自己把控之下 , 比外面可能用糖精的好上不少了 , 而且自己喜欢吃什么口味就做什么口味 。 话不多说 , 来看看怎么做吧 。
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【菜品名称】:水果棒冰
【所需食材】:梨汁 , 桃子 , 樱桃 , 火龙果 , 草莓 , 橘子 , 柠檬 , 葡萄 , 各种自己喜欢的水果 , 糖适量 , 纯净水适量 。
【烹饪步骤】:
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1、首先准备好所有的水果 , 这些水果都是看自己的喜欢 , 爱吃什么就可以选择什么 。 现在哪种好买实惠 , 就买哪个就可以了
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【在家自己做水果棒冰,简单随手做,没有一点添加剂,孩子吃也放心】2、准备适量的纯净水 , 然后锅中加入适量的糖加入到锅里面做成糖水 , 然后大火烧开之后晾凉备用 。
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3、然后把所有水果都去皮清洗干净 , 改刀切碎备用 。
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4、把处理好的水果放在冰棍的模具当中 , 反复着放好 。
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5、接着在模具里面加入适量的糖水 。 盖上盖子 , 放到冰箱里面冷冻定型 。 这样我么自制的水果棒冰就做好了 。
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6、里面没有一丝添加剂 , 孩子吃也安全放心 。 而且里面的水果也会持续散发香味 , 味道也不会差 。
【烹饪总结】:
- 如果想要棒冰的颜色更好看 , 我们可以用天然的水果染料 , 像是红色就用火龙果 , 黄色就用橘子汁 , 这样颜色会更好看 。
- 水果的选择最好是冻了之后还好吃的 , 像是苹果和橙子就不要冻了 , 冻过之后味道和口感都向着坏的方向发展了 。
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