粗粮细做,快速早餐手不沾面南瓜饼,10分钟搞定!

又用南瓜做美食了,南瓜营养丰富,喜欢南瓜的味道,喜欢南瓜的颜色,天然的食用色素,做出来的美食既养眼又养胃。精粮细做:今天这道美食,手不沾面,晚上搅好放冰箱冷藏发酵,冬天放阳台发酵也可以,早上做节约时间,还能吃上美美的早餐,何乐而不为呢?
 粗粮细做,快速早餐手不沾面南瓜饼,10分钟搞定!
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【做法】1.150克放凉的南瓜泥中加入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入10克白糖,2克酵母,搅拌至融化,加入150克面粉搅拌成无干粉的软面团。
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2.发酵至两倍大。
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3.搅拌排气。
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4.平底锅小火烧热,倒入面糊,摊成圆饼状。
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5.撒入熟的黑白芝麻。
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6.盖上锅盖,小火烙约5分钟,翻面。
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7.再烙约5分钟,再翻面,直到两面金黄,铲子轻轻按压,快速回弹,即可出锅。
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8.切成小块,即可享用。
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9.配上一碗粥,或者一杯牛奶,一碗即食燕麦片,个人喜好,随意搭配,就是一顿早餐。
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