美食千千万,但有那么几颗是各位宝宝减肥路上的“绊脚石”萦绕在心头,它看起来虽然没有那么华丽耀眼,但它入口。
舌尖味蕾很轻易的地被它调教的心悦诚服。它是什么呢?它就是我们辰颐物语精选的新零食产品——温州草本卤鸭掌。
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大伙有没有觉得,成年后对于零食要求越来越高,市面上随处可见的零食大多已经看不上了。和大家一样,对零食越来越“挑剔”的芳芳,最近被一款鸭爪爪打动了!
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和之前在市面上吃过的任何一款鸭爪都不一样,它是独特的泡汁口感,它是温州卤味特产之一,味道非常特别,打开包装就裹满吹弹可破的水晶肉冻,入口弹牙,吸食则化,非常奇妙!
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它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。
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闻一闻,清香四溢0鸭腥味;咬一口,裹上肉冻的的鸭掌0肥腻感,入味三分的掌肉就是舌尖上的中国。
嚼起来的肉质是神奇的脆感,脆里还藏着鲜嫩,咀嚼声让同事听着都流口水,这时做个吃播声控准能火!
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为怎么我们的鸭掌好吃?
我们选择的鸭掌肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;质地紧密,表面微干略显湿润且不黏手。这样做出来的鸭掌不仅肉质肥美,肉质紧实
如果鸭掌发暗没有光泽,表面发黏,则表明鸭掌存放时间过久,鸭掌的选材的好坏会直接影响它的风味口感。
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【 辰颐物语:温州草本卤鸭掌,低脂肪,肉质脆爽劲道,入味三分】不仅材料的选择严苛做法也是十分的讲究大家都知道卤味的卤水是越用越香,卤味的好坏跟鸭掌更是有的莫大的关系。
我们采用的是温州民间传统的卤汁工艺,结合现代的生物科学技术,精选十余种香辛料老卤入味爽辣鲜香。
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时间的严格把控,分秒有度,十几道工艺有序的进行,形成具有香醇,鲜美的特点。味道真的炒鸡炒鸡棒棒呀~
而为了让卤味吃起来更加的有滋味,我们还要添加些许的香料以增加它的味道,也跟促进我们人体的吸收,是我们吃的更加的有营养,健康。
用料严苛,做法讲究,再加上我们用心做的食物,怎么会不好吃呢。还是值得尝试的。
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并且还有2种口味可选择,卤香跟麻辣!
吃不得辣的小可爱们芳芳推荐你们可以尝试下卤香的,一点也不会辣喔,入口棉香一口咬下去满满的胶原蛋白,独特秘制香气四溢,五脏六腑都叫嚣着要把它吃进肚里。
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麻辣味则是由多种天然辣料制作而成,多重天然辣料熬煮,不加1滴低廉辣剂,多层次辣感只走口腔。后劲十足,好材料才会不伤嗓子不辣胃。
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