【冬天常吃此蔬菜，常食营养丰富，价格便宜，比肉还好吃】
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冬天常吃此蔬菜，常食营养丰富，价格便宜，比肉还好吃！
蔬菜是我们平时饭桌上见到的最普通的一种蔬菜了，俗话说，各有所爱，最普通的蔬菜也是有人喜欢吃的。
茼蒿，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。亦称“蓬蒿”。它含有丰富水分和蛋白质，还有粗纤维、胡萝卜素和维生素等营养物质，具有消食开胃的作用。
茼蒿是这种蔬菜，营养价值极其高。经常吃茼蒿不仅能够补充丰富的蛋白质和碳水化合物，而且还能补充一定的粗纤维。粗纤维可以帮助刺激人体肠胃的蠕动功能。茼蒿除了富含蛋白质，碳水化合物，以及粗纤维之外，还含有一些胡萝卜素和维生素。
吃茼蒿不仅可以促进新陈代谢，还能够帮助预防疾病。茼蒿可以预防疾病，这主要是由其性质决定的。茼蒿性温，味甘，进去人体内消化吸收后能够帮助调理人的肝肾等功能，具有调和心气的作用。经常吃茼蒿的，在某种程度上能够预防失眠、做噩梦，或者是腹泻的情况。吃茼蒿的功效还是挺多的，除了前面所述，吃茼蒿还有很多其他的功效。
苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。养护心脏。茼蒿拥有一种特殊的气味，能够强化心脏，养护心脏。除胆固醇。茼蒿含有大量的叶绿素能够祛除身体里的胆固醇。
胃虚泄泻的人忌食茼蒿。
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