无骨鸡爪咋去骨头?教你“一冻二划三推”,去骨干净,新手也能做( 二 )
6、把它拌匀 , 让其均匀的入味 , 这样一道网红去骨鸡爪就制作完成了 , 鲜香爽口 , 吃着还特别的劲道 。
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食刻tip:1、鸡爪一定要放入到冰箱中冷藏一下 , 这样皮和肉就很容易分离 , 这个时候从中间割一个口子 , 就很容易把骨头取出来 。
2、去骨头的三步其实都非常的重要 , 第一步焯水 , 时间如果太长会导致骨头粘着肉 , 太短会没熟 , 所以8分钟是刚刚好的 。
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