人人都吃过橘子，可未必人人都吃过这种橘子，外皮橙红、果形圆润、皮薄汁多，与传统橘子囊瓣之间有厚厚囊衣影响口感不同，这种柑橘的囊衣极薄，入口更加细腻、细嫩无渣！
这种柑橘就是最近金山区吕巷镇一家种植合作社种植的“红美人”柑橘，最近有不少市民慕名前来购买！好吃是好吃，但价格也可谓橘界“爱马仕”，半斤左右一个的橘子售价为23元！
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改良种植条件只为种出最优质的“红美人”“吃上去有种爆汁甜感，根本没有橘子那种筋筋拉拉的感觉。”家住普陀的朱女士开着车特别来购买“红美人”，一买就是好几箱，“原来我在日本游玩的时候，吃过这种橘子，感觉特别好吃！”朱女士从朋友那里得知金山“红美人”要上市了，就赶来购买，“想分给亲戚朋友一起尝鲜。”
无独有偶，上海惠鑫农业专业合作社社长谢思涌也是因为4年前去日本玩的时候，正好品尝到了“红美人”橘子，“当时我就感觉非常好吃，从没有吃过这么好吃的橘子。”谢思涌嗅到了商机，回国后便开始着手引进种植。
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“‘红美人’的栽种期为三年，我们2018年就开始种了。”其实国外品种在上海扎根，这让谢思涌和工作人员花费了不少心思，“我们改良土壤、采用大棚设施栽培、请教农业院相关专家……”
为了统一种植标准，合作社还装上智能控制系统。如今走进“红美人”种植大棚，颜色饱满的橘红色“红美人”挂满了枝头，上海惠鑫农业专业合作社副社长罗秋林介绍说，“‘红美人’种植必须使用大棚，因为对温度、土壤要求都比较高。”在大棚里，现代化农业包括水肥一体化的灌溉系统、手机遥控系统，都在精心呵护着“红美人”一点一滴的成长，罗秋林说，“我们明年还要升级智慧物联网的智慧系统，用数据做农业，用大数据分析来处理农事和管理。”
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甜爽的“红美人”居然有好多吃法现代人吃水果吃得越来越精细，除了要好吃更要有营养。其实最近这几年，市场上各类柑橘橙柚类水果新品种层出不穷，比如前几年深受追捧的“耙耙柑”、“不知火橘”等等。
【吃货们看过来！橘界的“爱马仕”上市了，23元一个“红美人”柑橘你买吗？】“红美人”橘子其实是一种名为“爱媛28号”杂交新品种，在金山也有不少合作社在种植，但目前上海惠鑫农业专业合作社种植的100亩“红美人”规模较大，最佳品尝期为每年11月底到次年1月底，所以想尝鲜的朋友们还有不少时间哦！
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那买了“红美人”的市民朋友该怎么吃呢？也许你会觉得，这有什么难的，柑橘不都剥着吃吗？！其实“‘红美人’皮特别薄，拨起来有点难剥、汁水又多，往往一剥就爆汁往外流！”罗秋林介绍说，吃“红美人”还可以切一个小口，用勺子舀着吃！如果你多舀几下，瞬间就变成了汁水，还可以喝着吃！还有市民觉得“红美人”放在冰箱里冻一下，口感会更像果冻了。
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据了解，“红美人”对外售价8个礼盒装为138元，家庭装5斤价格为108元。
来源：周到上海作者：荀澄敏
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