宅家不出门，晒晒一家四口的家常饭菜，清淡可口，实惠又营养
宅家不出门 ， 晒晒一家四口的家常饭菜 ， 清淡可口 ， 实惠又营养 ， 这样的家常菜您喜欢吗？刚刚过了一个元旦小假期 ， 除了和朋友一家吃了顿饭 ， 带孩子去了一趟附近的商场 ， 其它的时间 ， 一家四口全都宅在家里 ， 看看动画片 ， 画个画 ， 听个故事 ， 这个小假期很快就过去了 。
这几天我居然连超市都没去 ， 因为感觉超市里的人会比较多 ， 想买什么菜直接网上下单 ， 让配送人员送到家门口也挺方便的 。 有些菜比我去超市买还便宜 。 比如上次我说的虾 ， 网上下单23.5元半斤 ， 相对超市里买的还是要便宜一些 ， 我数了一下有15只虾 ， 都是活的 。
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家里有四口人 ， 一般我都是做四道家常菜 ， 份量不用太多 ， 荤素搭配好 ， 每个人都能找到自己喜欢吃的菜就好了 。 家里的饭菜虽然简单 ， 清淡了些 ， 但是营养健康 ， 干净卫生 ， 天天吃也吃不腻！
【宅家不出门，晒晒一家四口的家常饭菜，清淡可口，实惠又营养】现在大家都喜欢回家吃饭 ， 很想知道别人家的家常菜是什么样的呢？可以一起交流学习一下 ， 让我的家常菜越做越好 ， 先来看看我做的吧！
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【白灼虾】 23.5元孩子们爱吃的大虾 ， 味道鲜美 ， 做法简单 。 配送员把活虾送来的时候虾须都是剪过的 ， 我只要用牙签把虾线挑出来 ， 清洗干净 。 烧一锅开水 ， 放上料酒、姜片 ， 再把虾放进去煮2-3分钟即可 。 虾进到热水锅里很快就会变成红色 ， 虾身蜷缩成圆形 ， 吃的时候把虾头和虾壳剥掉 ， 蘸着生抽酱油就可以吃了 ， 味道十分鲜美 。
活虾鲜美 ， 营养好又易吸收 ， 很适合给孩子们食用 ， 这算得上是最简单的做法了 。
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【清炒小白菜】 4元每顿饭都应该有一个素菜 ， 清炒小白菜就很合适 ， 简单快手口感鲜嫩 ， 颜色又好看 。 小白菜洗净后沥水 ， 切成小段 ， 炒锅上火烧热 ， 放食用油 ， 把小白菜放进去翻炒断生 ， 加盐调味即可出锅装盘 。
小时候生活在农村 ， 家门口就有各种各种的蔬菜 ， 做饭前去地里拔一把蔬菜 ， 简单炒一炒就能上桌的感觉特别好 。 这种菜不需要炒太久 ， 时间短速度快口感更好 。
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【洋葱炒羊肉】 20元羊肉是冬天常吃的肉类之一 ， 冰箱里常备羊肉片 ， 又能涮锅又能炒菜 ， 特别方便 。 羊肉片搭配洋葱一起炒着吃我特别喜欢 ， 尤其炒菜的时候只放一种调味料 ， 就是蚝油 ， 炒好的这道菜 又鲜又嫩 ， 做法又特别简单 ， 特别喜欢 。
做法：炒锅上火烧热 ， 放食用油 ， 洋葱洗净切成条 ， 放进锅里翻炒30秒左右 ， 再放进解冻的羊肉片翻炒变色 ， 倒入一大勺蚝油翻炒均匀即可出锅装盘 。
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【酸菜鱼】 20元酸菜鱼现在有很多现成的食材包 ， 我也买了一些放在冰箱里备用 。 食材包里有酸菜包和鱼肉包 ， 制作时提前解冻 ， 鱼肉取出后放到开水锅里焯熟捞出备用 。 另起一锅煮酸菜包 ， 加一碗清水煮开 ， 可以再搭配一些自己喜欢的配菜 ， 我放了金针菇和土豆条 ， 酸菜不能太多 ， 因为食材包分量有限 ， 配菜多了就不好吃了 。 配菜煮熟以后再把焯熟过的鱼肉放进去煮1-2分钟 ， 就可以出锅装盘了 。
这样的食材包简单省事 ， 酸菜鱼稍微辣一些 ， 家里有孩子 ， 我们也很少吃辣的 ， 偶尔馋了就煮一次 ， 基本都是大人吃 。 如果酸菜鱼里想放土豆 ， 一定要切成粗一点的土豆条或者切成土豆片 ， 都挺好吃的 。
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