"妈妈,我不爱吃豆腐,你怎么又做豆腐”
只要我准备了豆腐相关的菜,嘿!这就是小思一定会和我说的话。
【 自从有了它,拿肉都不换!吃100次都不够~】
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其实小思不是个挑食的孩子,但豆腐,绝对是她最不爱吃的食材之一。
但是 豆腐对牙齿、骨骼的生长发育有一定促进作用,它可真是好食材呀
所以我想了个办法,把豆腐裹上酥脆三件套,来个华丽大变身。
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外酥里嫩,咬一口还会烫嘴的酥豆腐,沾点番茄酱简直好吃到爆。
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果然小思喜欢的不得了,从之前的讨厌豆腐到现在的“妈妈,你再给我做那个豆腐酥吧,好喜欢吃”
家里有没有同款不喜欢豆腐的宝贝,快试一试我这种吃法~
一口酥豆腐
食材:嫩豆腐200克、彩蔬片3袋、玉米淀粉50克、鸡蛋1个
烹制方法:烤
是否搭配主食:搭配米饭和肉肉可作为宝宝的一餐主食
参考月龄:18个月以上
制作时间:40分钟
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准备食材:嫩豆腐200克、彩蔬片3袋、玉米淀粉50克、鸡蛋1个。
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豆腐切成小块。
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彩蔬片用擀面杖擀碎。
tips:要是大宝宝了,我们没有彩蔬片可以用面包糠代替~
要是觉得味道淡点,我们可以在干碎的彩蔬片中加点盐、黑胡椒粉提味。
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鸡蛋搅匀。
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豆腐放在淀粉裹一圈。
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再放入鸡蛋液和彩蔬片中裹均匀。
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烤箱预热后,把裹好的豆腐放到烤盘中,上下火170度烤15分钟。
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沾上自己喜欢的番茄酱、沙拉酱。一口就能吃到豆腐带来的幸福滋味~
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