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香芋金针菇
1.将香芋去皮切条再切小块,
2.用适量的盐搅拌均匀,腌十分钟,
3.大火炸至八分钟即可,
4.外酥里松,捞起备用,
5.金针菇加入调料包油炒一下,
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可乐鸡翅
1.葱姜蒜适量切好备用
2.将鸡翅洗好放入锅中,放入切好的葱姜蒜,待鸡翅微微煮熟
3.煮熟后的鸡翅捞出过下冷水
4.冷水捞出后用刀在鸡翅正反两面各划三刀以便接下来操作时更加入味
5.锅内倒入适量食用油,用葱蒜加花椒粉爆锅,再将鸡翅放入进行翻炒几下,倒入一听可乐
6.大火煮沸,让可乐淹没鸡翅,加入适量盐,等待片刻,待汤汁渐少,加入少量白糖调味,翻炒几下收汁即可
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尖椒炒鸡肝
1.鸡肝用盐水泡一个点
2.然后入水焯下
3.焯完用水冲洗浮沫
4.尖椒切碎,鸡肝切片,蒜切末
5.锅中放适量油,油热下鸡肝翻炒。
6.然后放料酒,十三香翻炒
7.接着放尖椒翻炒加适量酱油
8.然后放蒜末翻炒
【 让人无法抗拒的几道下饭菜,简单美味鲜香味十足,天天都想在家吃】
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尖椒回锅肉
1.锅里倒水,把花椒、香叶、桂皮、八角、生姜放进烧开
2.再把洗好的肉放进煮,中火煮20一30分钟
3.煮好捞出晾凉,切成块。
4.尖椒去蒂洗净斜切成块,放在水里泡掉籽。蒜姜切片。
5.锅里倒油,把肉倒进煸出油,呈金黄色,盛出备用,(这一道个人喜欢可以省)
6.煸出的油倒出,锅里留平时炒菜的油。放勺豆瓣酱炒出红油,再放蒜姜爆香
7.再倒进肉快速炒上色
8.再倒进尖椒,加生抽、糖、鸡精炒入味,可以加少许盐。
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