糖炒栗子——家庭版超好吃一到冬天就是各种糖炒栗子

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一到冬天就是各种糖炒栗子，说实话在街上买的虽然好吃但是有点小贵，所以还是自己在家里做的实惠又美味
By 和沐的9197
用料

栗子 1把
白糖 4勺
食用油 2勺
水适量

做法步骤

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1、买来的板栗洗净，切十字花刀

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2、将板栗放在锅里，然后加入漠过板栗的水就可以了。然后再放糖和油，开火煮到开锅，然后转中小火焖煮就可以了。

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3、大约煮到水还剩一锅底的时候，就可以大火收汁翻炒了。一定要多翻炒一会儿哈！

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4、炒好出锅啦！软糯香甜超级好吃哦！
小贴士这个道菜在家做也很简单，而且糖的添加量可以根据自己的口味来哈，喜欢甜的可以多加点，减肥人士可以用0卡代糖来代替，口感也不差。
栗子的营养功效1.抗衰老：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮：栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品：栗子含有丰富的维生素C ，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾：栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
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