外焦里嫩的烤羊蝎子
文章插图
By 简单的智慧厨房
用料
- 羊蝎子 500g
- 生抽 1勺
- 芝麻 20克
- 孜然 20克
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
文章插图【外焦里嫩的烤羊蝎子】1、准备好所有食材
文章插图2、加入孜然
文章插图3、加料酒
文章插图4、加生抽
文章插图5、加蚝油
文章插图6、洋葱半个切丝腌制
文章插图7、腌制越久越入味 ， 我腌了一个晚上
文章插图8、加白芝麻
文章插图9、烤箱预热175度 ， 盘底铺半个洋葱
文章插图10、175度烤一个小时 ， 先盖好锡纸这是羊蝎子里嫩的关键
文章插图11、去掉表面的锡纸 ， 220度20分钟 ， 将羊蝎子烤的外焦 。
文章插图12、完成
羊蝎子的营养功效1.壮阳壮腰:强精益气 ， 提高精液质量 ， 增强精子活力 。
2.补肾:症状为“寒” ， 腰酸、四肢发冷、畏寒 ， 水肿的肾阳虚 。 症状为“热” ， 主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚 。
3.养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。
4.养阴补虚:补虚损 ， 益精气 ， 润肺补肾 ， 用于肺肾阴虚 。 适宜与久病体虚或是虚劳的补益 。
5.补钙
羊蝎子有“补钙之王”的美誉 。 羊蝎子经过长时间的焖 ， 有利于促进钙的吸收 ， 达到补钙的功效 。 故老年食之能缓解骨质疏松 ， 中年食之 ， 能养颜美容 ， 少年食之 ， 能健脑增高 ， 并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效 。
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