家常烙饼
文章插图
北方人喜欢面食 , 像烙饼馒头包子 , 基本每天都要吃 , 自己烙的饼 , 层次分明 , 外酥里软非常好吃 。
【家常烙饼】By 花凝雨嫣a 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 500克
- 盐 适量
- 五香粉 少许
- 油 适量
![家常烙饼](http://res.youth.cn/img-cover/09619f7b1e48dbb4f893dfdfe1ba818e:400:400.jpg)
1、面粉加水揉成面团 , 醒发半个小时
![家常烙饼](http://res.youth.cn/img-cover/1b0953bc1a77fb0bfd1aa92a86190374:400:400.jpg)
2、取一块面团 , 擀成圆饼 , 放点盐、油、五香粉
![家常烙饼](http://res.youth.cn/img-cover/a1778302ba1a79bed896db3ca76a8a24:400:400.jpg)
3、然后从一头卷起
![家常烙饼](http://res.youth.cn/img-cover/9e3d4a85cb1ea0565909e6f6e33d5fa2:400:400.jpg)
4、分成三个剂子
![家常烙饼](http://res.youth.cn/img-cover/ef8b6b0ffc003596cfa3fa516fdfc87b:400:400.jpg)
5、把两头捏紧 , 盘起来
![家常烙饼](http://res.youth.cn/img-cover/522a49a8d314d5d6aa00515b3316123e:400:400.jpg)
6、擀成圆形的饼
![家常烙饼](http://res.youth.cn/img-cover/833e40b2d7e9c0760cb5e66b264c5ebd:400:400.jpg)
7、平底锅里放油 , 把饼放进去 , 烙至两面金黄即可
![家常烙饼](http://res.youth.cn/img-cover/09a882d12d467b68ea7eb3b9366b86ba:400:400.jpg)
8、家常烙饼就做好了
![家常烙饼](http://res.youth.cn/img-cover/78e1258a52556fb17e81ddd54099e446:400:400.jpg)
9、层次分明 , 非常好吃
![家常烙饼](http://res.youth.cn/img-cover/a5ae783acca6ed5d8ebb84987e950c10:400:400.jpg)
10、成品图
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