它居然还能够这样吃,打破你的传统做法,味美价廉,吃出新花样
前段时间在各大短视频平台爆火的美食 , 你心动了么?可能大家以为它做起来十分复杂 , 不好学 , 但其实它制作起来十分简单 , 好上手 。 无论是食材较少的学生党 , 还是技艺有限的做菜小白 , 又或是时间宝贵的上班族 , 都可以轻松get 。 这道美食就是家常版炒方便面 。 仅需要一板干方便面和几样简单的蔬菜就能制作出来 。 它虽然简单 , 但风味十足 , Q弹的方便面散发着诱人的香味 , 在寒冷的冬天能吃上一口冒着热气的炒方便面 , 也可以称得上是十分幸福的一件事儿了 。
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想吃方便面的时候 , 做这道美食不仅可以解馋 。 而且还可以添加自己喜欢的蔬菜 , 肠 , 鸡蛋 。打破方便面不健康的传统想法 , 让吃方便面也变得有营养 。 着急的时候 , 只需三四分钟就能填饱肚子 。 面对这样火爆的美食 , 你还在等什么呢 , 快来尝试吧!
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【菜名】:家常版炒方便面
【所需食材】:油菜1把、方便面3块、香肠3根、鸡蛋4个、酱油心生适量、小仙铝调味汁适量、植物油适量
【烹饪过程】:
1、 首先准备食材和工具:油菜1把、方便面3块、香肠3根、鸡蛋4个、适量酱油心生、少量小仙铝调味汁、植物油适量、鹅妈妈钛晶锅(所有食材根据个人口味和食量调整 , 如果没有鹅妈妈钛晶锅 , 使用家中其他锅也可以 , 酱油和调味汁也可以有所调整 。 )
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2、 将食材洗净 , 取出三包方便面中的干面 , 将香肠切成小块放入碗里备用 。 此处可以选自己喜欢吃的肠 , 比如火腿肠、玉米肠等 。
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3、 向鹅妈妈钛晶锅中倒适量水 , 加热烧开水后放入三个方便面 , 煮到稍微变软 , 可以散开的程度即可 。 捞出后沥干水分备用 。
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4、 向碗中打入4个鸡蛋 , 搅拌鸡蛋时加入少量清水 , 可以使炒出的鸡蛋香软嫩滑 , 口感更佳 。 再加入适量小仙铝调味汁 , 使用打蛋器搅拌均匀 , 如果没有打蛋器可以使用筷子搅拌 。 但是打蛋器搅拌出的鸡蛋更均匀 , 口感更细腻 。
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5、 将鹅妈妈钛晶锅预热 , 再倒入适量食用油 , 待油热后加入搅拌好的鸡蛋液 , 翻炒成鸡蛋花 。 注意翻炒时使用中小火即可 , 火太大容易糊 , 有焦糊的味道 。
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6、 再向锅内加入切好的小块香肠 , 翻炒一会 , 盛进碗中备用 。
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7、 再向锅中倒入适量植物油 , 油热后加入油菜 , 不断翻炒至油菜断生 。
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8、 加入沥干的方便面 , 挤入适量小鲜侣调味汁 。
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9、 再加入少量酱油心生 , 翻炒至上色均匀 。 酱油心生只需添加少量提味 , 加多可能会导致食物过咸 , 具体添加量根据个人口味调整 。
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