饺子皮别一个一个擀了，教你只用一个盖子，1分钟做30个，超快
饺子皮别一个一个擀了 ， 教你只用一个盖子 ， 1分钟做30个 ， 超快 。 今天是冬至 ， 冬至大家都会吃饺子 ， 很多人包饺子都会去外面买饺子皮 。 其实自己可以在家擀饺子皮 ， 这样饺子也会更好吃 。 但是擀饺子皮都是一个一个的擀 ， 比较慢 ， 我今天来分享这个方法 ， 一次就能擀30个饺子皮 。 下面我来说说详细的做法 。
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芹菜肉饺子做法
食材
饺子馅：猪肉500克 ， 芹菜500克 ， 香葱适量 。
饺子皮：300克中筋面粉 。
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做法
步骤一、先往汤盆里倒入300克面粉 ， 加入3克盐 ， 加入160克清水 ， 用筷子搅拌均匀 ， 用手揉成光滑面团盖上盖子醒面30分钟 。
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步骤二、芹菜洗净用刀切成碎末 ， 装入汤盆里 ， 加入少量的食油搅拌均匀 。 这样可以防止芹菜出水 。 香葱洗净切成碎末倒入汤盆里 。
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步骤三、把猪肉用清水洗净 ， 去掉猪皮 ， 切成小块放入绞肉机里 ， 绞成肉泥到锅里 ， 加入芹菜碎和小葱 ， 加入盐 ， 胡椒粉 ， 五香粉 ， 酱油充分搅拌均匀即可 。
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步骤四、案板撒些干面粉 ， 把醒好的面团放入案板上揉圆 。 用擀面杖擀成约有2毫米的面片 ， 往面片上撒些干面粉 ， 再把面片折叠起来 ， 用水杯盖子或是塑料瓶子按压成饺子皮 。
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步骤五、将饺子皮全部脱模后装入盘子里 ， 在包成饺子就可以煮来吃了 。
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总结
【饺子皮别一个一个擀了，教你只用一个盖子，1分钟做30个，超快】按以上的步骤来擀饺子也会省时省力 ， 做法也会非常简单 。 我每次自己包饺子 ， 基本上都是自己擀饺子皮 ， 我女儿说自己擀的饺子皮包的饺子就是好吃 。 我个人也觉得自己擀的饺子皮包饺子口感非常好 。 觉得不错的朋友 ， 可以试一试哦 。 我是@湖北人燕子 ， 欢迎你留言评论或是关注我 ， 谢谢！
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