冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，它治虚寒促消化，风味独特超香( 二 )
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11、面发酵好了之后就切成剂子擀成皮 。
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12、这时候就八仙过海 ， 各显神通 。 包的什么样子就看自己的了 。 包饺子就记住一个关键 ， 只要不开口 ， 包的就是好饺子 。
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13、包好的饺等锅里面的水开了 ， 然后加入饺子等着再开 ， 加入适量凉水再让水不沸腾 ， 重复三次 ， 等饺子皮开始透明 ， 饺子都漂浮在水面上面 ， 这样就可以开动了 。
【烹饪总结】：
1、饺子皮现在很多超市 ， 市场都会有卖 ， 不需要自己在费力揉面了 。
2、饺子馅的关键就是一定要向着一个方向搅拌均匀 ， 这样肉馅才会抱团上劲 。
3、而且最后加入萝卜的时候要先用盐把萝卜里面的汁水去除一下 ， 在加入饺子馅当中 。
文案编辑：见闻美食一看就会
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