文章插图
板栗以它甘甜的口感，丰富的营养价值，被称为“千果之王”，和鸡肉搭配在一起，口感更加绵软甘甜，因此板栗炖鸡，一直是一道让人垂涎欲滴的滋补硬菜。
文章插图
板栗和鸡肉简直是绝配，鸡肉的鲜香，板栗的甘甜，二者相得益彰，成菜色泽红润，鸡肉软烂，口感细嫩，味道鲜香，汤汁浓郁、有养生补气血之功效。
准备板栗三两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。
准备鸡腿3个，洗净血水后斩成小块，放入盆中；青椒一个切成滚刀块，放入盆中。
大葱半根切成段；生姜一小块切成姜片；蒜子几粒；冰糖10克，八角一个，桂皮一小块，红干椒4个，一起放入料碗备用。
【 学会|大厨教你板栗炖鸡最好吃做法，学会这招，板栗粉糯，鸡肉滑嫩不腥】炒锅烧热，添入食用油滑锅后倒出，再添入少许食用油，先放入葱姜蒜和大料爆香，再倒入鸡块，快速翻炒片刻，炒出葱姜和大料的香味，煸炒3分钟左右。
加入适量清水，加入料酒15克去腥，蚝油5克提鲜，味极鲜15克，盖上锅盖，闷煮10分钟。
文章插图
好了，这道简单美味的酱拌豆腐皮就做好了，色泽诱人，看着就很有食欲。鸡肉软烂细嫩，回味无穷；软糯甘甜的板栗吸收了鲜香浓郁的鸡汁，口味更佳。
推荐阅读
-
微信拍一拍又升级|【最新攻略】微信上线拍一拍新功能 IOS安卓都能修改后缀吗?怎么修改后缀?
-
-
-
-
|赌王葬礼即将设灵，大量装饰物运入殡仪馆，超莲超盈超欣现身打点
-
制作|这3种食物都是用脚踩出来的，你绝对吃过，第三种人们几乎天天吃
-
-
-
在移动公司当了一年营业员，已离职。现在想找互联网行业的职位，我该咋去努力呢
-
方法|古人没暖气空调怎么过冬？皇室有的是方法，但有一种非常尴尬
-
-
武汉这个大家都爱去的地方明天开夜场！超有趣的攻略来了
-
车家号|全新江淮嘉悦X4，小型SUV领域的又一匹“黑马”
-
华为荣耀|“华为”手机和“荣耀”手机区别在哪？终于搞明白了
-
-
[手术两百年]广东1岁娃成功换心获新生，献“心”者为一名3岁儿童
-
-
孙千|MIRROR人气王姜涛：对不起前辈和粉丝，但对得起ViuTV和组合
-
-
飞浩星座|把钱赚到盆满钵满的四大生肖，七月上旬财运亨通
![[手术两百年]广东1岁娃成功换心获新生，献“心”者为一名3岁儿童](http://ttbs.guangsuss.com/image/3ed13e3c9d3b6096a0b8481e5536804d)
