孩子爱吃的砂锅香肠豆腐煲，简单营养，鲜香味美，吃一次念念不忘
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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现在天气越来越冷 ， 很多家中的孩子吃饭会有点慢 ， 时不时的还会挑食 ， 时间一拉长 ， 饭菜很快就凉了 。
其实在这种时候 ， 很多家长都会选择准备一些既营养美味 ， 又可以长时间保持温热的菜肴 。
就好比我们熟知的火锅、砂锅煲、汤羹等等美味 ， 那都是非常不错的选择 。
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而对于今天非常的这款砂锅香肠豆腐煲 ， 其主体的原料应该算是荤素搭配的理想之选 。
之中囊括了香肠 ， 豆腐 ， 香菇 ， 虾米 ， 胡萝卜 ， 青椒六款食材 ， 单以营养配比来看 ， 应该比大部分菜肴都来的丰盛 。
而且相对于这个类型的美食来说 ， 即便是放冷了也只需要放在煤气灶上热一下 ， 很快就能直接品尝 。
笔者家中的孩子对于这款美味就非常爱吃 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：砂锅香肠豆腐煲 。
【准备原料】：豆腐180克 ， 香肠120克 ， 干香菇十个 ， 胡萝卜一根 ， 青椒一个 ， 虾米30克 ， 葱姜蒜少许 ， 水淀粉15ml 。
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖即可 。
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第一步：首先我们把豆腐切成长宽4cm ， 厚度7毫米的薄片；香菇用温水浸泡变软洗净；胡萝卜去皮切菱形片；虾米用清水浸泡五分钟 ， 捞出洗净控干备用；香肠切片 。
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第二步：锅中加入少许的油 ， 先把切片的豆腐放入锅中 ， 煎炸至两面金黄微焦 ， 捞出控油 。
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第三步：准备一个砂锅 ， 在锅底加一些食用油 ， 预热一分钟后爆香姜蒜 ， 随后把准备好的胡萝卜 ， 香菇 ， 香肠 ， 青椒 ， 虾米倒入锅中 ， 适当翻炒一分半钟 ， 然后加入两勺蚝油 ， 一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 一勺老抽 ， 五克白砂糖 ， 一克的盐和鸡精 ， 和食材齐平的清水 ， 先用大火煮沸 ， 然后稍微搅拌几下 ， 盖上盖小火慢炖6分钟 。
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第四步：最后把准备好的煎豆腐片放入其中 ， 稍微翻拌几下 ， 开盖煮3分钟后 ， 加上少许的水淀粉勾芡即可出锅 ， 记得撒些葱花哦 。
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相对于今天这款美味来说 ， 主体的烹饪方法应该是非常简单的 。 如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【孩子爱吃的砂锅香肠豆腐煲，简单营养，鲜香味美，吃一次念念不忘】那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。
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