一方水土养育一方人。一方饮食必定是一座城市里几代人心心念念,传延的乡愁的味道。今天小编来跟大家盘点下咱们河南美食,看看你知道几个?
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伊川杜康酒伊川杜康酒是河南省洛阳市伊川县的特产。伊川杜康酒属于浓香型曲酒,选用杜康当年造酒的天然白虎泉水,以优质高粱和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。
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孟津梨孟津梨是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津梨是洛阳名产,栽培历史千余年,自古即为贡品。因它味甜汁多,细脆无渣,形圆色红,故又称为“洛阳金桔”。孟津梨每年都大量出口,远销港、澳及东南亚各地,深受国内外消费者欢迎。
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重渡沟柿子醋重渡沟柿子醋是河南省洛阳市栾川县的特产。重渡沟柿子醋回味微甜,醋香味浓,绵长醇厚,酸而不涩。具有降压、清热、消毒、杀菌、养颜、促进血液循环,活化人体细胞、软化血管等特殊作用。
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偃师银条偃师银条是河南省洛阳市偃师市的特产。偃师银条形状、味道与绿豆芽相似。偃师银条种植历史悠久,洁白光亮,质地致密,色白鲜嫩,清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。是各种宴席上的著名凉拌菜。偃师银条为农产品地理标志产品。
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伊川小米伊川小米是河南省洛阳市伊川县的特产。伊川贡小米其口感清香,米色乳黄,煮粥黏糊糊,不回生,香味诱人,是人们居家饮食,老弱病人、儿童、孕产妇必备的营养保健佳品。
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