吃货的力量！柳州袋装螺蛳粉产销超百亿元，提前两年达成目标
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柳州袋装螺蛳粉产销超百亿元 。 闻起来臭 ， 吃起来香的螺蛳粉以独特的味道征服网友后 ， 去销量也跟着蹭蹭猛涨 。 12月18日 ， 袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿新闻发布会在柳州市举办 。
会上 ， 柳州市人民政府副市长蒙启鹏正式发布:截至2020年12月17日 ， 袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿 ， 达到105.60亿元 ， 较去年增长68.80% ， 提前2年完成“袋装柳州螺蛳粉销售收入100亿元”工程 。
【吃货的力量！柳州袋装螺蛳粉产销超百亿元，提前两年达成目标】具体来看 ， 截至2020年12月17日 ， 袋装柳州螺蛳粉产销量达到105.60亿元 ， 日产量最高达325万袋 ， 产品远销海外20多个国家和地区 ， 约25万个就业岗位遍布在全产业链各个环节 ， 带动建档立卡贫困户4500多户就业 ， 人均年增收9000元以上 ， 柳州特色的“小米粉、大产业”脱贫致富路 ， 获得了广西壮族自治区党委、政府的高度肯定 ， 柳州螺蛳粉也赢得了消费者的广泛认可 。
以“臭”闻名的螺蛳粉为何深受国内外欢迎 ， 并发展至如今的规模?
从政策环境来看 ， 2016-2020年上半年 ， 与支持、鼓励螺蛳粉产业的相关政策就多达14项以上 。 早在2016年 ， 柳州市人民政府就印发《促进柳州螺蛳粉产业发展的实施方案》 ， 以推进柳州螺蛳粉品牌化、标准化、规模化、产业化发展 。
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在财政支持方面 ， 2018-2019年 ， 柳州市商务局支出预算中用于柳州螺蛳粉产业发展规划的资金额共32.99万元 。
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此外 ， “螺蛳粉”作为地方特色食品工业 ， 为确保产品品质及安全 ， 有关螺蛳粉产业的行业标准和品牌维护建设也不可或缺 。 其中 ， 在行业标准方面 ， 广西壮族自治区卫计委于2016年印发了《柳州螺蛳粉地方标准》 ， 对螺蛳粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期等相关内容予以规定;在品牌建设方面 ， 成立“柳州螺蛳粉”商标品牌保护工作领导小组(组织机构另行下文) ， 全面负责商标保护工作 。
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